Активность

Добрый день, братья винокуры! Назрел вопрос: в октябре 2018г залил в бочку сливовый дистиллят крепость 50% вчера попробовал, цвет шикарный, запах обалденный, в запахе дуб не ощущается ,запах цветочно – ванильный но в послевкусии ощущается дуб. Бочка 10 литров  первого налива, вымачивалась 1,5 месяца водой. Как убрать дуб из послевкусия?…[Читать далее]

к стати была проблема, градусниу стоит по середине царги , и после прыжка темпиратура , на 0.1градус хвосты уже оказывались в приёмной таре. мучался отбирая по 200-250мл. и после обонятельного анализа сливал в основную тару, за один погон отбраковывалось 0.5-0.7литра.

напрягся и купил градусник с сотыми долями градуса.-78.23°

выяснилось…[Читать далее]

Промежуточных и хвостов не наловишь?

1. Сергей, огромное тебе спасибо за труд.

продолжаю тестить rc11:

в режиме отбора по жидкости хотелось бы дельту по уставке выставлять более 1, поскольку на своем оборудовании и на своем сырье  дельта у меня может сдвигаться к 80° при начальных 77.6°,

upd. после перезагрузки модуля дельта позволила изменяться более чем на 1

Подскажите кто уже пользуется корзинкой. Дробно перегнал 25л.  30 гр. СС . Слисось с корзинки в итоге около литра спирто-эфирно содержащейся жижи. Не многовато ли? Корзинка утеплена.

День добрый!Не совсем про дистиляцию, но про мёд.5-й раз делаю медовуху, точнее хмельной мёд по рецепту одного винокура из города Б. Мёд варю, охмеляю и добавляю специи.Это вкратце, так вот мой опыт говорит, что после всех преобразований мёд остаётся на заднем плане послевкусием.Много читал про меды, у всех такой опыт, нет смысла жечь мёд на ди…[Читать далее]

Оригинальная форма, обязательно отпишись по результатам. А то была у меня мысль завернуть проволоку также, но чота по стеснялся. 😁

Чем выше температура браги, тем лучше – переиспарение начнётся с самой верхней тарелки. Заметил – брага, которую гоню подогретой (сразу после брожения с подогревом 32-35 градусов), гораздо проще и стабильнее гонится. Хотя конечно, потом дополнительно Она прогревается проходя через основной предподогреватель на основе ктх. По температуре барды суд…[Читать далее]

Как прошла дегустация?

Ну и в целом, стоит заморачиваться с медом или оно того не стоит ?

Ну почему, лично у меня царговый датчик стоит внизу, в 20см от начала насадки, и автоматика рулит по нему очень даже не плохо.

🙂

А вот как рулить датчиком под узлом отбора, я не представляю, так как за счет инертности показаний хвосты будут в отборе. Это сугубо мое мнение.

Группа в контакте “бражные  РК ” тоже есть кое что из нержавейки в продаже  https://vk.com/market-155905024

С формулой все правильно, абсолютная погрешность равна измеренное значение минус значения эталона.

Вопрос: такое чувство что в расчётах перепутаны знаки(ну это по формулам в таблице) . И как бы ошибка не стала двойной.

Но это только моё мнение

Странно, не могу отправить скетчи, даже в архиве. :((