Ярославович123

полагаю, что на ф/ч повлияет.

так как на пути пара, появляется сопротиврение,

так же повлияет и на скорость отбора/ в минус..

ещё сладкий перец – в зажарке весма к стати

Алексанр пересмотрите видеоролики Счастливчика, о теории ректификации.

много хвостов получилось потому что, со временем скорость отбора, необходимо уменьшать, вам  при повышении t° отбор нужно перекрыть, дождатся стабилизации, и выходить на пониженный отбор.

со слёта в Одессе.

из форума лабспирт.

я и не утверждал, ничего, за ожоги знаю, но ожоги не от сока, сок не обжигает,  а от солнца. в ютубе тьма информации об этом.

работать можно и  в перчатках.

я имел в виду, что такая информация есть, и её стоит изучить. по поводу сахаристости, она там точно есть, – сколько не знаю.

вы так устрашающе намекаете, на катастрофичесские послед…[Читать далее]

тоесть  в ней есть дефлегматор？и царга？ тогда может стоит рассмотреть вопрос, о наполнении царги насадкой？

я слыхал, из борщевика никольского, кто то хотел пробовать, но там нуно осторожно,

сок борщнвика, сахаристый, но есть в нём молекулы-вредоносные, для организма гомоцапиэнсэв…. гуглите поглубже, и истина разкроется…., возможно ректификация это решает…. я х.з.

Николай, а вы на каком оборудовании работаете？

Было написано вами слово колонна, и темп. в верху колонны？

о какой колонне речь？ о бражной？

я 2018м белал сэм , из сахар+ абрикоса. так когда выливая в канагу 20литров барды, то  прозрел от аромата, и на следующий прогон принял решение, сохранить отработанную барду.

ну и в процессах сахарных заторов добавлял иногда по литру барды. так улавливались в сэме абрикосовые ароматы.

на моей приме , щюп-градусник расположен по середине царги, проблемы были.

когда t° прыгала на 0.1 ° то хвасты уже оказывались в таре отбора.

опосля покупки термометра с сотыми долями градусов выяснилось, что щуп-градусник окащывается с поздним зажиганием, – примерно полминуты.

думаю получится.

только смотря на чём, сколько раз,  и как перегонять…

вы на чём перегоняете？

добавив новых дрожжей , вы вкус, наверное измените,- но в худшую, ли сторону, этого , опосля никто, не узнает…

и это будет нашей тайной…

нуууу тут точный диагноз  покажет только,- вскрытие.

то что, по вашим описанием симптомов- много сахара, в сливовом вине,-так это на лыцё….

а там вам решать…

если в ней ещё много сахара-говорите приторно сладкий, то может развести водой, и если не забродит, то  добавить дрожжей, и пусть доедят сахар？

и только опосля отбирать？

пасибки

верно ли я понял- речь про Ивана Бачурина- президент асоциации  сомелье ？

я в правильную сторону копаю？

Сотоварищи здравствуйте…

есть мысль；- сахарный сс. настоять на  цветках аккации, и ректифицировать в ндрф. градусиков эдак 92°- 93°…

вопрос, – это вкусная мысль,  ？ или  получу  я адеколон？

если кто пробовал,, сие зелье приворотное, иль слыхал, о этаких эксперементах, отзовитесь…

Стас, не рекомендую..

я се дюймовый поставил, -это заморока. в основном по жиже работаю…

с дюймовым -стабильность хромает.

тса можно закрывать, при условии, постоянно- открытого отбора по пару, при перегоне браги в спирт сырец….

но это – не обязательно, а только на усмотрение опнратора

не буду лукавить….

еще не доводилось….

Андрей, а сама брага на вкус какая？ горько-сладкая？или как？