Сергей

Удивили…

На что похож вкус?

С праздником!

В чем радость сего чуда дандер? Зерновые а тут картофель?

Этого и боюсь, мясорубка хорошая, перемалывает быстро, удачная… Посмотрю может найду ручную, Сергей а помол мелкий получается? Как крупа кукурузная или?

Видимо я запрос не так сформулировал, мне ничего не выдало. Но у меня думаю разовый помол нужно пристроить зерно, лень что то городить куда то ехать. Может кто например электромясорубкой молол, может их замочить нужно,в таком плане на сегодня ответ интересует.

Купил в 17 году зерно, рожь, ячмень, пшеницу, что то использовал, но и что то осталось, подскажите как перемолоть зерно в крупу для браги на кодзи?

Ярославич из того что прочитал о Кодзи положительного / о плохом специально не читал и не вникал/ и наблюдая твою увлеченность зерновым дистиллятом тебе необходимо просто взять крупы, Кодзи, воды и через две недели…

Да не вопрос)) лишь бы нравилось.  Нам ведь сегодня одно завтра другое и не иначе.

Я вот сейчас Кодзи осваиваю….много чего перелопатил, какое то понимание пришло… Нужно стараться быть и делать всё проще…прислушиваться к тем кто без Я, без понтов говорит конкретно.

Я довольно таки много перечитал, по этому поводу, и консультировался у людей к то в данной теме не первый день плюс образование …и к сожалению ничего подтверждающего о том что данный метод каким то образом лучше браги сахарной с зерном, не нашёл. Да же скорее наоборот есть мнение что ничего кроме как говорят» танцев с бубном» и вероятного с…[Читать далее]

Рецептов подобного плана много и все они скорее всего рабочие и основное в приготовлении зерна, скорее всего это подготовка запуска диких дрожжей, проращивание скорее всего ничего не даёт. Я сам описал свой порядок действий и о результатах так же написал, единственное время года не позволило сделать последующие заторы на этом зерне. Могу предложит…[Читать далее]

Сам процесс приготовления браги т.е. сахар размещать или инвертировать, дрожжи ” запустить”, запах в разы сильнее. Все перечисленное не критично но хлопотно. Повторюсь сравнение с кукурузной крупой

Первый пост? О затоплении пшеницы…

.

Решил не жадничать)) цена 1руб. = 1 гр. Перерасход 14 руб. Не критично и спокойно..))

Брожение началось через 40 минут.

Где то мелькнуло что если чуть больше нормы,  положительно скажется на времени брожения, да и Ян, ты сам писал что лучше подстраховаться, не особо доверять сроку годности на пачке.

Отвечу сам. Гидрозатвор не нужен. Почитав наш форум и посмотрев видео на Ютубе, решил что те кто как обычно страхи нагоняют пусть с ними и остаются а я сделаю как обычные парни делают, крупа кукурузная 7 кг  * 3 л вода = 21 л.  7 кг крупы * 8 гр кодзи = 56 гр. Кодзи.

Вода из под крана, подогрел до 35   Порядок такой крупа вода кодзи, прикры…[Читать далее]

Совсем забыл спросить, подскажите нужен ли гидрозатвор когда брага на Кодзи

.

Виталий расскажи как делал брагу, как зерно молол в каких пропорциях и т. д. Да и не увидел понравился ли напиток на Кодзи пшеница ячмень. Кодзи купил зерновые есть не решу с чего начать

Хочу на «кодзи» решится что либо поставить, пойду крупу кукурузную приобрету и кодзи… спокойно не живётся))

Сергей расскажи как ставил « бурбон»

Центр это где? И потом если нет особого желания самому делать, то проще купить готовую, разница по деньгам не существенная и не у всех она получается в сторону экономии средств.

Проще купить..