Teron

Нет, температура увязана с температурой кипения спирта, а не куба, царги и все прочего. Ректификация происходит в заданном диапазоне температур.

Все остальные температурные параметры тоже важны, но к температуре воды на выходе холодильника отношения не имеют.

Самому из медной трубочки соответствующего диаметра сделать. Работы на 5 минут. Один конец наглухо запаять. Это для куба, а для колонны сквозное отверстие оставить.

Так это у Вас обычная бражная колонна получится, со всеми ее прелестями управления через охлаждение.

• При дистилляции по температуре в кубе понятно когда  отбор СС прекращать. Иначе придется все время спиртуозность СС на выходе измерять, а это мягко говоря утомляет.
• При ректификации понятно когда пора отбор уменьшать, и когда примерно ожидать подход хвостов
• В обоих случаях понятно когда куб нагрелся и надо воду в охлаждение подавать

На…[Читать далее]

Вот же чувак заморочился!!! Я читать устал, а он все это сделал. Ну это пиво нафиг, у меня уже дважды скисло, больше не хочу с ним бороться)))))))))))

Спасибо за рассказ!

Головы повторно – жесть))) А если по 1.5 литра голов с 250 литров браги на двух перегонках отбирать, то должно вполне себе вкусно получаться.

Это самое важное. Без визуального контроля сложно.

Думаю 70 мм в самый раз. Хотя… считать надо, может и меньше можно.

Наверху в меню, раздел “Оборудование”, под видео с Примой все ссылки.

Имеет право на жизнь. Основной яд в головах. Колонну используют для качественного отсечения голов, затем тело берут прямотоком, и потом отсекают хвосты опять колонной. Интересно.

Фууууф, собрал, запустил… восторг)))) Все работает, булькает. Отдышусь, смонтирую и выложу видео.

Основные моменты:

1. Тарелки очень эластичны по мощности, колонна работает визуально одинаково как на 1 кВт, так и 3 кВт.
2. На максимальной для моего ТЭНа мощности 3 кВт и следа захлеба нет.
3. Трубочка перетока флегмы с внутренним ф8 и ф13 рабо…

[Читать далее]

Вообще идея ЦКТ не в этом. Форма лишь отражает содержание, которое по ссылке Сирожи отстутствует)))

ЦКТ имеет еще два контура охлаждения на разных высотах. Контуры охлаждения обеспечивают непрерывную циркуляцию сусла и ускоренное (около 3-х суток) созревание пива. Ускоренное созревание пива – основная и единственная в промышленности цель ЦК…[Читать далее]

Дефлегматор это лишь холодильник сверху колонны. Используйте любой.

Наклонные пластины были выбраны как, на мой взгляд, самый простой и очевидный способ сделать узел отбора. Если Вам нравится и проще сделать стакан – то конечно делайте стакан))) Конструкция узла не важна, главное чтобы он был)))

Пришел к тому, что игольчатый кран не нужен. Головы отбираются прекрасно по пару. А при перегонке браги в СС замена игольчатого крана на трубочку удваивает скорость отбора.

Теперь у меня силиконовая трубочка с зажимом.

Неплохой наборчик!

Желательно через прокладку, чтобы корпуса не касались. Сверху силиконовая трубочка

Удовлетворять любопытство, особой практической ценности он не имеет

Без проблем

Промежуточная емкость и насос.

Равномерно

Значит Вы не застабилизировали колонну.

Да, влияет. Чем больше насадки и чем она равномернее тем больше разделение…[Читать далее]

Поздравляю, отличный результат!

Думаю, что это не просто так пары поперли, это как раз начал захлеб наступать. И поднимающаяся флегма стала из колонны выдавливать пары. Вы перекрыли мощность чуть раньше чем колонна захлебнулась.

Как раз, теоретически у 38-й трубы с насадкой захлеб должен быть где-то на 1.5-1.8 кВт, что с учетом КПД индукционки…[Читать далее]

Изгибатор))

А как при помощи него димроты мотать?

Красота, тесты когда?))