Solo4

Провереный рецепт сахарной браги на 2-3 дня.

Сахар 4 кг, инверт.

Доливаем водой до 21-22 л., подкормка изюм 100 г. (заваренный кипятком и размолотый блендером), дрожжи Пакмая Кристал 100 г.

С аквариумным подогревателем в емкости, температуру ставлю 30 градусов.

За 2,5 суток брожение полностью не заканчивается но выбраживает…[Читать далее]

Говорят о металических мочалках для мытья посуды.

Я сам последний раз в Ашане покупал мочалки по 9 руб. производства Сергиев Посад. и по 18 руб. производство Украина. И те и другие нормальными оказались, хотя магнитом я их не проверял. На украинских метал почему то потемнее, но и те и другие не заржавели и запаха и вкуса не добавили.

Где то з…[Читать далее]

Уважаемые коллеги, отчитываюсь.

В выходные осуществил первый перегон на своем доработанном аппарате по идее Счастливчика. А так же тест новой индукционной плитки.

Было использовано 18 л сахарного СС средней крепостью 28%.

Получено 500 мл голов (отбор по житкости), 3950 мл тела крепостью 96% по показаниям ареометра АСП-3. Есть ли там еще…[Читать далее]

Замеры мощности не делал, так как нечем…

Доработкой плитки тоже не хочется заморачиваться. Попробую пока поработать на тех режимах что есть. А не получится то тогда и буду думать.

Лучшее враг хорошего…

Всем доброго дня.

После рассмотрения разных вариантов выбор был сделан в пользу совета  уважаемого skalinas (плитка ENDEVER IP-35).

Тестовый прогон показал следующее. Таймер действительно 24 часа, регелировка мощности возможна только в режиме “Каша”.

Мой доброваровский 23-х литровый куб встает на нее идеально. По ощущениям полную загруз…[Читать далее]

Вот еще фото но пока без узла пока.

Всем доброго дня.

Процесс улучшения почти закончен. Изготовлена дополнительная 50 см царга. Изготовлен узел отбора и доохладитель. Закуплены мочалки и приобретена индукционка.

Осталось докупить краны и прочие фитинги. По результатам тестового прогона отпишусь.

Выкладываю фото.

Про цедру возможно вы и правы, в большинстве книг указывается время настаивания 4-5 суток. Но этот рецепт проверен временем и удобен в использовании.

В данном рецепте тоже не должно быть осадка. Мякоть не надо толочь или измельчать блендером, просто режете кубиками, а сахар вытянет сок. При нагревании тоже ненужно сильно мешать массу,…[Читать далее]

Все зависит от потребностей. Смотря сколько нужно производить. На куб 35 л обычно берут 38 трубу.

И та и другая труба абсолютно рабочие.

Знакомый на 20 л куб наоборот 51 трубу сделал, времени в городе нехватает, важна скорость.

Все медные мочалки которые мне попадались оказывались стальными с медным покрытием.

Сильно подозреваю, что это из той же серии.

Понял, спасибо.

Что скажете про этот вариант http://www.e-katalog.ru/ek-item.php?resolved_name_=GALAXY-GL-3054&view_=tbl

Вроде таймер 24 часа?

Цена вполне демократичная.

Дык судя по инструкции у нее тоже таймер на 3 часа.

Добрый день.

Планирую приобрести индукционную плитку для своего 20-22 литрового куба.

Сейчас рассматриваю самые простые и бюджетные варианты (например )

Кто нить использовал их для наших целей? Есть ли рекомендации?

Есть ли там таймер, можно ли его отключить?

Уважаемый skalinas, как я понял, дорабатывал свою плитку. Может сделаете пош…[Читать далее]

Все цитрусовые и яблоки перед транспортировкой обрабатывают спецгазами и они покрываются толстым слоем воска, что защищает их от потери влаги и вредителей.

Перод тем как снять цедру нужно помыть лимоны жесткой губкой или щеткой с мылом. Потом обдать кипятком и еще раз помыть с мылом. Весь воск смоется.

Еще совет – цедру лучше всего снимать ов…[Читать далее]

Еще наверное не совсем в эту ветку, но подходящей не вижу. Если не в тему то просто потрите этот пост.

Друзья, знакомые и даже совсем не знакомые отведав мох напитков сами загораются идеей домашнего производства алкоголя. Как правидло у них возникает не просто масса, а целая гора вопросов. Устав отвечать на одно и тоже я подготовил статью…[Читать далее]

Кронечно выкладывайте, мне не жалко.

Добрый день.

Делаю зерновые браги исключительно на кодзи, так как по моему мнению в городских условиях (квартига, ограниченное пространство и время) это идеальный вариант. Отпадает куча мороки с затиранием, термопаузами т.д.

По органолептике зерновой самогон интереснее сахарного но и выходит дороже, я даже табличку для себя рисовал.  И…[Читать далее]