Активность

царга 60 см с спн, утеплена

Датчик примотать алюминиевым скотчем(с термопастой) снаружи царги в 1/4 от низа насадки и все хорошо утеплить.

Рискну предположить, что царга не утеплена и датчик тоже.

Где стоит датчик царги?

Царгу утеплить, и датчик тоже.

Царга 50 см? и без насадки?

Варианта два. Либо в нужный момент ручками в web нажать кнопку “Пропустить”, тогда при ее нажатии, автоматика с разогрева перейдет на стабилизацию, соответственно подаст воду и снизит мощность. Либо в файле reflux_mode.cpp поменять все значения контрольной температуры 55.0 на нужное значение и естественно все пере компилировать и прошить.

я так  не пробовал.  но был случай с казенкой, которая 3 дня в закрытой  машине пролежала, при летней жаре, когда ее охладили, и начали пить, то вкус был – оочень отвратный….

тестирую прошивку на ректификации по жидкости, выявил такой момент- в царге термометр в гильзе, передалать нет возможности, он кажет температуру ниже реальной где-то на 10 градусов (такая уж конструкция от Джойлера), таким образом датчик температуры тса выставленный на 45° срабатывает раньше, чем включается вода и должен случиться переход к ст…[Читать далее]

Если сливать через фильтр-базуку, то не должно вроде. Хотя точно я не знаю, противоточниками не пользовался.

Возможно весь фокус в нагреве. Ускоряются реакции, спирт с водой женятся не за неделю а за 10 минут. Попробуйте просто нагреть сортировку, будет тот же эффект?

Идея загружать рецепты с сервера в ЛБ просто замечательная, но все таки возможность сохранять рецепты в памяти(как минимум это надо для разработки своих рецептов) и иметь их под рукой 10-20 штук функция очень нужная и полезная.

Разделять отдельно затирание и пивоварение, мне кажется не стоит. Лучше в режиме пивоварения нажать кнопку стоп…[Читать далее]

О некоторых даже не слыхал.

Так для этого и создана тема, чтобы прийти к общему универсальному решению, подходящему всем.

Не важно как будет сохранено и записано. Основная идея – это чтобы с точностью до секунды, грамма и градуса можно было повторить рецепт.

Начать то можно и с простого, но обсуждать и закладывать функционал на будущее надо посложнее и поуниверсальней.

Значит надо делать две вкладки ЗАТИРАНИЕ и ПИВОВАРЕНИЕ.

Для этого и создал тему, чтобы прийти к универсальному решению, которое устроит всех и будет универсально.

так и написано: Температура варки – [……] – задаётся оператором и можно менять в течении варки.

вирпул и аэрация – это редкость какая-то. а слив можно через насос делать.

Спасибо Сергей, это, на мой взгляд, то-что нужно. Согласен, править всю кривую смысла нет, да и провести такую калибровку очень нее просто.

По моему опыту, требуется диапазон 20-100 градусов с точностью 2-3 градаус и 75-85 градусов с точностью 0,1 градуса. Так что ручная поправка около этих значений даст очень хорошую точность.

По поводу…[Читать далее]

У меня открывает на компе

Не работает ссылка

Тестируем очередное обновление: https://github.com/TheLuckyChip/LuckyBox/tree/Dev
Правки:
1. Сигнализация и безопасность в дистилляции.
2. Сигнализация и безопасность в ручном режиме ректификации.
3. Исправил ошибки в затирании.

p.s. Протестировал [Читать далее]

Абсолютно согласен, нужно сделать выбор необходимых пауз затирания, из стандартного списка:

• Кислотная пауза 40°С 60 мин
• Бета-глюкановая пауза 45°С 20 мин
• Белковая пауза 55°С 20 мин
• Мальтозная пауза 63°С 30 мин
• Осахаривание 67°С 60 мин
• Декстриновая пауза 72°С 20 мин
• Мэш аут 78°С 5 мин

и выбор хмелевых пауз, возможно 4-х хватит.…[Читать далее]