НБК на основе Примы

Добрый день. Хочу спросить при каких объёмах браги стоит задуматься о установки НБК в Приму. На данный момент 3 бочки браги по 250 литров. Перерабатываю обычным способом, где-то бочку в неделю. Максимальная мощность нагрева 2,5 кВт. Советы в студию.

beljaevsergej писал(а):

Добрый день. Хочу спросить при каких объёмах браги стоит задуматься о установки НБК в Приму.

При таких объема браги однозначно НБК напрашивается. Правда я универсальные трансформеры недолюбливаю, поэтому отдельный конструктив. Мне точно было бы лень царгу вечно перетряхивать. Ну и парогенератор литров на пять – десять с автодоливом. В таком случае все Ваши 750 литров браги за пару суток перерабатываются с мощностью ПГ 2,5 кВт.

beljaevsergej писал(а):

Алексей, очень понравилась Ваша схема, вот только хочу спросить можно ли патрубок для слива барды установить непосредственно в нижнюю заглушку, по логике ведь ничего не должно измениться? (моя колонна закреплена на стене)

<p style=”text-align: left;”>Добрый день. Если колонна закреплена на стене и подача пара производится по трубе от парогенератора (куба), то вместо глухой заглушки можно установить заглушку с патрубком для отвода барды. При этом можно обойтись установкой узла отбора по пару и заглушкой с патрубком на клампах, и не впаивать (вваривать) в царгу дополнительные патрубки.</p>

Подниму тему.

Прима медная, самодельная, на 35 трубе.
Кажется – ну зачем здесь НБК?
Однако!

При кубе 27 литров внезапно образовалась бочка 60 литров.
Да и бродильное ведро на 33 литра в куб регулярно не помещается.
Уже почти купил 40 литров куб новый… Просто в наличии не оказалось в двух любимых магазинах, мол ждите от недели, производители пилят.

А брага стоит, руки чешутся.

В общем переделка неспеша, по вечерам заняла три дня, это вместе с беготней за запчастями. Коих минимум.

Лишняя царга была усечена до 20 см.
В нее грибок, узел слива, порт для термометра.
Первая ошибка была – дно грибка не впаивал, а оно зажималось клампами и силиконовым уплотнителем.
Дно получилось глубоко относительно слива, постоянно прорывался пар с любым кольцом гидрозатвора.
Впаял дно грибка прямо под сред трубки отвода барды и проблема решилась.

Насос перистальтический до 20 л/час стоит на Али 1700 с доставкой за 5 дней. Так как ШИМ регулятора под ругой не нашлось, то блок питания насоса на 12 В был вставлен в старый семисторный регулятор мощности – валявшийся с времен до автоматики.
Позволил регулировать от 4 до 18 л/час.

Вместо тарелок – сильно распушенные мочалки, на РПН, предсказуемо был захлеб.

Сходу завелась на 6-12 л/час без предподогрева.

А далее обнаружилась недокументированная фича: быстрый перегон неудачных мацератов, настоек, и джинов.

За вечер запросто, без остывания, слива, перезалива, снова нагрева, перегоняется:
Чача, прямо из бочки, через фильтр от китайского сифона.
После чачи подсовывается пятилитровка воды, которая быстро промывает колонну.
Далее разбавленный мацерат,
промывка,
Далее неудачная настойка,
промывка,
Далее 10-литровый баллон с ошметками и остатками от перегона джина на джин корзине (слив из джин корзины, отработанные ингридиенты, первые 50-100 мл погона со злобными эфирами и т.д.)

Это песня камрады.
Так что для малого куба и малой колонны – НБК это просто спасение и полностью исключает необходимость покупки 50+ литрового куба.
Он просто не нужен.

Куб 25+ как парогенератор позволяет перегнать две бочки по 60 литров. А так как в кубе из трубки силиконовой сделан указатель уровня – через ту же трубку воды всегда можно долить, в том числе капельным способом.

Для дистиллятов – песня. Разница в ароматике заметна сразу.
Для ректификации, четверная песня. Вместо трех-четырех перегонок – одна и на выходе объем на полный куб для ректификации, только емкости подсовывай.

К концу мочалки подзабились и подачу пришлось снизить процентов на 30.
Клапана лучше снимать, так как если будет забив сеток, то может плюнуть ошметками и забить уже клапан.
ТЭН в кубе на 2,5 кВт. Работа на 80 процентах. При забитии до 60 снижал.

Желтый график на фото – Температура слива.
При стабилизации на воде, до подачи браги, была 97С.
Так отбор практически всухую.

Dark писал(а):

А Dark пьёт без отдыха.

Автор дегустирует. Краткость тостов пожрала талант писателя.

НБК протестировал для первого погона, а так же финальной перегонки сортировки настоенной, мацератов.

Вот в случае первого погона как раз и отметил плюсы:

1. Для дистиллятов – ароматика обрадовала несказанно, не люблю компоты, плюс удобство перегона больших объемов. Не надо остужать куб, сливать барду и т.д.

2. Для последующей ректификации – перегнать одну-две бочки, которые и по отдельности не помещаются в куб, и получить объем СС как раз под ректификацию. Еще и разбавлять приходится – как раз что бы покрыть ТЭН с запасом.

Так что для себя железно обосновал преимущество апгрейда на НБК по сравнению с удвоением, утроением куба.
Одни плюсы:
– бюджет, обошлось несколько тысяч, включая насос,
– перегон на СС любого объема, просто, удобно, с хорошей ароматикой.
– моментальная готовность к последующей ректификации или второму погону дистилляции – царгу поменял, клапана повесил, в горячую воду в кубе долили СС – меньше греть, одна экономия.

Ну и бонусом – настойки, мацераты перегонять потоком.

здравствуйте !

а, можно использовать мочалки вместо тарелочек.

по идее это тоже самое что и тарелки.
извините  за дурной вопрос .

mfg .

Oleg писал(а):

здравствуйте ! а, можно использовать мочалки вместо тарелочек. по идее это тоже самое что и тарелки. извините за дурной вопрос . mfg .

Использовать мочалки можно только вязанные, которые в виде бубликов, остальные имеют высокое гидравлическое сопротивление, т.е. низкая мощность нагрева. постоянные захлёбы.

Используйте вот это         https://luckycenter.ru/topic/nbk-na-osnove-primy/page/8#post-58319