Yurrq

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    согласен с предыдущим оратором, у меня не оставалось твердых фракций только от риса, от остального оставалось что то.

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    я первые дни раз в день мешаю, дня 3, потом просто емкость бутлыхаю раз в пару дней. Для нерисовой крупы перемешивание более актуально ( мешалку, конечно, кипяточком до и после, но это все знают)

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    ну да, это ж не настоящие кодзи, а “кодзи”. Просто эти Ангелы заточены именно под рис, утилизируют его в ноль, а у вас же и не рис, так что цимес не потерян, просто ХОС. Ждем результатов.

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    При вскрытии герметичной упаковки они должны быть кирпичиком, который рассыпается в пыль при малейшем прикосновении. Если вам пришлось ковырять, то явно что то не то

  • я вот тут насмотрелся https://www.youtube.com/watch?v=_pWoVGU8y0k  , мне очень нравится привкус кардамона, а вот с корнем пастернака не попробовал пока, не могу найти в магазинах.

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    Прочитал вашу статью, как то там много суеты, марганцовка, руками ничего не трогать. У меня пока ни разу не закисло ничего, я просто мою обычным фрошем от налипшего на борта и все, разбраживанием тоже не занимаюсь, булькает через 3 часа уже точно. А один раз слил брагу и сразу в емкость след порцию, не было в кране воды..…[Читать далее]

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    Это какой рис найдете) я беру СТМ дикси, там 800 г по 31 примерно рублю, на емкость 32 литра мне надо 6 пакетов, т.е. 186 рублей, + 48 рублей за кодзи, + вода из под крана. С этого  я получаю, в зависимости от жадности и имеющегося времени 4-6 литров 40%.

    НА вкус лучше, чем с сахара, это уже зерновой вкус, но, конечно, беднее, чем с солода ( с…[Читать далее]

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    1) при закладке на рис 10 г на 1 кг крупы через 14 дней можно гнать. не особо долго. Кодзи Ангел рассчитаны на рис, с него и выход больше и зерно растворяется, не надо фильтровать и пр.

    2) запаха практически нет, не знаю, как вы его получаете.

    3)  про доксициклин, наверное, актуально при немагазинной крупе, я рис из Дикси  покупаю, зас…[Читать далее]

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    Кстати. Совет тем, кто хочет ставить просто на зерне, а не на магазинной крупе. Сам так ошибался. Зерно “из мешка” нужно все таки промыть и разварить или хорошо обдать кипятком, т.к. там может быть и немного земли-пыли или еще какая зараза и затор скиснет.

  • https://www.youtube.com/watch?v=t0kNn_GJjtM&t=13s коротенько. Площадь прорезей 160 мм кв, а не 80, как сказал

     

  • да я вот этот видос брал за основу https://www.youtube.com/watch?v=Pghb1voASIA&t=340s, у меня кривенько, труба 22, внутри сливная 10, колпаки из 35 и 28, хотя мой вариант проще в изготовлении, если есть только пилка и плитка. завтра попробую оформить разбор.

  • Мне сложно ответить на этот вопрос, т.к. я делаю на газовой плите. У меня маленький 17 литровый куб и на самой большой конфорке я выставляю огонь чуть более, чем средний. Еще я себе заказал приварку клампа на фланец, вышло вообще прекрасно и удобно

  • Yurrq ответил(а) на тему Кодзи, первый опыт. в форуме Брага 6 лет

    тоже позволю набросить кодзи на вентилятор. Делаю на них давно, в 32 л емкость, ну стандартная пластиковая, закладываю 5,5-6 кг риса или еще чего, туда 40-50 г ангела. Да, манка пенится сильнее, чем рис, но не то, чтоб проблемно, оставшихся 8-10 см в баке хватало. Наблюдение для риса – гнать можно через 2 недели. По инструкции положено пример…[Читать далее]

  • Yurrq ответил(а) на тему Диоптр без т.станка в форуме Наши творения 6 лет

    это тоже чертеж, но было б интересно посмотреть на результат

     

  • Да поправьте жеж название темы, ну зачем ошибаться уже в заголовке то? Хотя это, конечно, символично.

  • Yurrq ответил(а) на тему Диоптр без т.станка в форуме Наши творения 6 лет

    Это теоретическое или есть в жизни? Потому что мне кажется, что нужны будут фланцы с достаточной широкой площадкой, чтоб и стекло влезло ( 3-5 мм) и еще и место чтоб просверлить под спицы. это, например, фланцы переходные, типа с 2 дюйма кламп на 1,5 дюйма резьба.

     

  • сам такую использую, только не сверху натягиваю, в вставляю тонким концом внутрь гильзы, в доброваровском кубе совпадают, со временем резинка деревенеет немного, но подматываю фумкой, а потом и меняю, мне удобнее так, чем натягивать.

     

  • Yurrq ответил(а) на тему Тарельчатая колонна в форуме Ректификация 6 лет

    Я на четырех одноколпачковых тарелках получил 90-91°, правда, скорость меньше ожидаемой, может потому, что развел сильно меньше, чем 40°. Отбор по пару.  Так отобрал половину, ибо настала ночь. На следующий день решил догнать ради эксперимента, по жидкости с почти открытым полностью проходом. Было примерно 83° и, конечно, очень быстро. Но я…[Читать далее]

  • Yurrq ответил(а) на тему Тарельчатая колонна в форуме Ректификация 6 лет

    я так понимаю, что чисто теоретически он не предусмотрен, а чисто практически он происходим через зазоры между деталями, у Счастливчика это зазор между стеклом и тарелкой, у меня, например, это зазор между тарелкой и паропроводящей трубкой.

  • Yurrq ответил(а) на тему Тарельчатая колонна в форуме Ректификация 6 лет

    1) https://www.doctorguber.ru/samogonovarenie/constructor/smotrovye-stekla/smotrovoe_steklo_60x5x70/ подороже  конечно

    2) http://www.kvartzit.ru/ я покупаю тут, т.к. это в моем городе.  правда у них прайса нет на сайте, надо спрашивать, но ассортимент от 3 мм до 250 мм диаметром.    65 мм ширина , высота  100 мм – 550 р брал,…[Читать далее]

  • Загрузить еще