Андрей

Отлично, пошел отбор по пару по русскоговорящему сегменту сети гулять!))

Хорошая доработка!

Судя по увеличению высоты и снижению спиртуозности у Вас ректификация была нарушена. Царга – дефлегматор стала узким местом и возле нее колонна захлебывалась.

А когда вы потом отбор увеличили через нее просто дуло паром, и ректификация шла только в неполной длине основной царги.

Как-то так, если не ошибаюсь, т.к. удаленно диагноз…[Читать далее]

Это будет не самогон, а отличнейший кальвадос! Главное не спешить. Дать сидру постоять созреть. Потом его декантировать (снять с осадка). Добавить сахарку инвертированного и превратить в яблочное вино еще за месяцок – другой. И сидр и вино себе отлить на просто попить))

И вот потом только в январе бережно перегнать вино и в бочку на годик! Будет шедевр!

Хорошие у Вас объемы)))) Бочки по 200 литров?

Красота! Поздравляю с модернизацией!

Попробуйте уменьшить фотки, они должны быть меньше 512к.

Можно

Ну примерно))

Увы, там кроме яблочек еще вся таблица Менделеева.

Испытания на чем? Спирт, вода?

Выглядит внушительно!

Хорошо когда стенки прозрачные, все видно -красота))

Коллеги, снимал сейчас видео про первую перегонку на тарельчатой колонне. Все начиналось как на тестовых прогонах – барботаж, красивые бульки и собственно все.

Поставил покапельный отбор голов и пошел себе гулять. А когда вернулся… боже, она вся в эмульгационном режиме! Сплошной белый пенистый прибой плещется по колонне!!!

Пока не могу ф…[Читать далее]

Конечно интересно

Любой переход из любительской в полупрофессиональную лигу требует усилий))))))

Вам придется думать об отводе промежуточных фракций. Нижний узел отбора делать, или колонну тарельчатую с большим удержанием и задержкой чем обычная насадочная.

Любая технология имеет свои ограничения. В промышленности все колонны непрерывного цикла, с пост…[Читать далее]

36 литров СС это минимум 10 литров АС. Полчаса минимум на прогрев, часов восемь на покапельный отбор голов. Далее если колонна на трубе ф35, то скорость около 800 -900 мл в час, если на ф42, то литр с небольшим в час. На 30% до конца погона скорость надо уменьшить вдвое примерно, т.е. последние три литра пойдут на 400-600 мл в час. Вот и 24…[Читать далее]

В отпуске в Италии получил приглашение от знакомого бразильца в гости. Хозяин угостил национальным бразильским коктейлем – кайпиринья. Рецепт весьма прост.

Берется один лайм средних размеров, режется на дольки вместе со шкуркой, бросается в широкий стакан. Далее лайм давится либо ложкой либо специальным барменским пестиком (мадлером…[Читать далее]

Отличный рецепт, как раз из парка иду, промерз насквозь. Тут бы стопочка “Змея Горыныча” пришлась кстати))

Думаю, что внутрнний диаметр около 18-20 мм будет в самый раз. Т.е. кран 3/4″ и ыитинги под него.