Активность

Забыл ответить 🙂 . Узел был нужен для других целей. Придут комплектующие, все соберу… и надеюсь, получится наизанимательнейшая вещица 🙂

Ну Бурбоном это называть можно с большой натяжкой, однако по составу зерна подходит и мне это нравится. Я знаю людей, которым нравится сахарный первак, от которого дыхание перехватывает. И что? Дело вкуса.

Я сделал уже не один десяток заторов, не кипятил и ничего не скисло.

Насчет грибов в Кодзи. На упаковке указан состав: дрожжи, ферменты…[Читать далее]

Сейчас делаю новую голову колонны. Вся верхняя часть (узел отбора по пару, узел отбора по жидкости, термометр, и дэфлегматор) общей высотой 10 см.  Что только не сделаешь если потолки низкие 🙂

Колпачек для осуществления полного отбора.

Отверстия ровно 3 раза по 1/2 дюйма. Для того что бы к дэфу поднималось в три раза больше пара чем шло в отбор.

А тепло-массообмен чем нарушается?

Царга имеет еще большую теплоемкость. Предлагаю ставить датчик рядом, и замотать утеплителем (у его теплоемкость меньше)

Очень странно, по сути ты делаешь кукурузный дистиллят с очень специфичным вкусом….

Кто любит виски не пьет кукурузный бурбон, а кто то наоборот.

Но однозначно бурбон любят пить единицы… не то, что на халяву )

А к примеру в магазине за 2000 рублей для себя любимого купить, мало кто будет брать бурбоны….

У меня вообще из знакомых ни кто е…[Читать далее]

Не понимаю чем я так оскорбил форум в лице Сергея? В данной ветке интересуются конкретным рецептом зерновой браги. Я написал свой. Может моя ошибка в том, что я не написал про сахарную брагу на диких дрожжах, как написано в большом количестве постов в данной ветке?

Что удивляет, откуда такая категоричность..такое отношение к форуму …. Пора бы сначала научиться читать ,а затем писать.  Почитайте форум и больше не пишите подобного…..

Сам рецепты и способы искал на форумах, теперь вижу надо делиться информацией.

Пробовал разные способы и сырье и хочу отметить, что хороший напиток можно получить только из хороших компонентов. Никакое оборудование не сделает качественный на выходе продукт из плохой браги.

Делать начинал на сахаре, пробовал глюкозу (фруктозу),…[Читать далее]

вот и я так думаю…..

я пробовал, температура, мягко говоря, непредсказуема….

Перелив, понятно… следующий ради эксперимента буду делать с ним.  Зачем колпачок? По теории колпачком Вы нарушите тепло-массообмен в колонне. Проходное отверстие в вашем колпачке слишком маленькое.

Ждем результата ректификации.

Паразитный возврат – имеете ввиду возврат по стенкам колонны? Я установил во внутрь Отбора “мини”, (прямо зацепил за внутренний стакан проволочный конус) но он эффекта не дал, с него капает по центру очень мало, и предполагаю только от конденсации пара на нем. Но как показал уже третий отбор, плотность набивки  мочалок 20шт и один рулон медной…[Читать далее]

термометр находится ВНУТРИ насадки…то бишь, он (термометр) засыпан насадкой????

Мне думается что нет. Всё таки металл (насадка) имеет теплоемкость.

спасибо

ага! теперь мне понятно!

термометр находится ВНУТРИ насадки…то бишь, он (термометр) засыпан насадкой????

а сами вы так делали? а что у вас, по факту, показывал термометр при отборе тела? какая была температура?

Последние выкладки от Т.А.Е. подтвержу, совпадает всё от высоты до мощности.

Добрый день, форумчане! Книгу Дейва Брума “Ром. Энциклопедия для любителей сладкой жизни.” в электронном варианте никто не встречал. Давно за ней охочусь. Её с производства сняли, а электронной версии найти никак не могу. Если есть на английском, не беда, тоже пойдёт. У кого есть, поделитесь пожалуйста. Заранее благодарен.

Д50 это для бака больше 60 литров, у меня на даче потолок 2.80 от этого и пояшем.