Первые шаги. Часть 1

юрий писал(а):

И всё же,корифеи и прочие гуру примоюзы.кто может обьяснить процессы, происходящие в узле отбора по пару с обходом флегмы и с капающей через узел.как то меня это заинтересовало.

Я думаю что поток пара засасывает в отбор капли (микрокапли) флегмы,которые попадая на термомерт делают его показания нестабильными.Делал разные колоны – в одних бросало сильно,в других не бросало (термометр стоял в самом отводе пара).

Наконец впервые в жизни перегонял спирт-сырец. Всё бы ничего, но показания температуры в царге и в узле отбора меня удивили и расстроили. На рисунке во вложении красный график – температура в узле отбора (напротив отвода пара в кран), зелёный график – температура в царге на высоте 1/3. То, что показания прыгают, это понятно, но монотонный рост обеих температур? Читал в инструкции, что такое поведение температуры (в царге) говорит о слишком большой скорости отбора. Посоветуйте, что ли, чего-нибудь…

Немного отсутствовал я, пардон.

В начале отбора тела температуры были: в царге 77,7 град., в узле отбора 77,2 град. К концу отбора в царге 79,1 град., в узле отбора 77,5 град.

Отбор делал каплями, переходящими в струйку. Думал даже, что слишком медленно. Постоянно нюхал продукт, потому что по температуре в царге ни фига было не понятно, те 0,1 градуса давно уже были превышены, а на запах было норм. Когда я решил, что уже пора прекращать отбор, запах всё ещё был приличный, но как только я открыл задвижку по пару на всю, и запах изменился, и спиртуозность резко упала. Собрал немного хвостов, миллилитров 200.

Абсолютные значения всяких параметров колонны (кроме, разве что, температур) у меня не такие, как у стандартной Примы, потому что:

1. Диаметр царги 35 мм.

2. Диаметр трубки Димрота 5 мм.

3. Мощность ТЭНа 1,5 кВт.

В связи со всем вышеизложенным у меня возникает сомнение в том, что автоматика в её текущем виде у меня могла бы сработать правильно, потому что температура в царге, на которую мы опираемся, не представляет собой горизонтальную линию. Скачки на 0,1 градуса туда-сюда на ней постоянно. Возможно, необходимо делать фильтрацию показаний датчика.

Роман писал(а):

Так как определить, какая скорость отбора должна быть в конкретном случае? Даже если я буду измерять время набора определённой ёмкости, то какой критерий использовать?

согласно таблице которую составил Саня Напалм пост 19546 1квт в час испаряет 4.9л спирта 96%. т е если с одного квт мы отбираем 1л фч=почти 4, что вполне для начала погона. далее по графику я распечатал его и рядом с концентрацией этанола вписал соответствующию температуру  отсюда. у Павла есть отличное видео на эту тему   https://www.youtube.com/watch?v=5FLirRjHwP0&list=LLCAkc8-6-N7SL2eUTdYJ45w&t=784s&index=5

наверно надо проверить тестором напряжение на тэне для определения реальной мощности и определить по формуле U*U/R   где U вольты R сопротивление тэна получим мощность в ватах, по тому как по моему мнению каплями, переходящими в струйку это 500мл/ч что ни как не может быть превышением скорости отбора при 1.5квт

По моему графику получается производительность 685,7 мл/час. Начало отбора в 14.10, окончание в 15.20, за это время собрано 800 мл. Это довольно грубая оценка, потому что точное время начала отбора я не знаю, но пара минут тут особо не решает. Так вот, если указанная в инструкции производительность 1,2 л/час, а у меня почти вдвое меньше, а должна быть в 1,5 раза меньше (хотя это только исходя из сечения трубы, а есть ещё мощность ТЭНа), то превысил ли я?

Правильное место – чтобы датчик был погружен в жидкость и показывал ее температуру. Например сбоку (на стенке) на уровне середины куба, чтобы даже при остатках или неполной заливке датчик был покрыт жидкостью.

Однако на практике так мало кто делает. Больштнство ставят в крышку куба и датчик находится в паровой среде. У меня самого так.

На самом деле не критично, через пару-тройку перегонов вы поймете как температура влияет на спиртуозность отбора в вашем конкретном аппарате и будете автоматически делать поправки.

Solo4 писал(а):

Правильное место – чтобы датчик был погружен в жидкость и показывал ее температуру…

Однако на практике так мало кто делает.

Действительно, дырявить куб снизу, чтобы внедрить туда датчик температуры – дело неблагодарное. Разве что вварить, но это для продвинутых очень далеко. Недостаток установки датчика в крышку – запоздалое реагирование на увеличение температуры. Пока не начнёт образовываться пар, датчик будет показывать низкие значения температуры. А как только пар пойдёт, произойдёт резкий скачок показаний. В дальнейшем показания этого датчика будут вести себя адекватно.

Если происходит дистилляция, важно поймать момент, когда нужно включить подачу охлаждающей воды (хотя можно включить её и чуть заранее, много не вытечет), и, возможно, момент образования большого количества пены (чтобы убавить мощность нагрева, но это помогает не всегда, поэтому лучше добавлять пеногаситель). Поскольку при дистилляции царга короткая, ориентироваться можно только по температуре в кубе. При установке датчика в крышку придётся приспособиться и держать руку на пульсе до самого начала выхода продукта.

При ректификации всё проще, пены точно не будет, царга длинная, в ней есть датчик. Можно вообще в кубе датчик не ставить.