- В этой теме 118 ответов, 25 участников, последнее обновление 2 года назад сделано
.
-
Сообщения
-
ПРИНЦИП РАЗУМНОЙ ДОСТАТОЧНОСТИ СОБЛЮДЁН??? Или скажете отнять “наворотил”?
)) Думаю, затирание оставить как есть сейчас, в новой тестовой прошивке (плюс добавить туда мешалку), а пивоварение делать отдельно, с выбором необходимых пауз из списка и выбор пауз для хмеля, в итоге на странице будут только та информация которая необходима для текущего процесса, визуально восприниматься будет удобнее, плюс мешалка конечно.
А вот с охлаждением нужно подумать конечно, в затирании оно очень просто ложится на алгоритм, поскольку используется пароводяной котел, охлаждается рубашка, хоть по белой, хоть по красной. По красной еще проще, работает мешалка, а по белой (вот тут и пригодится кнопка на самой мешалке), мешалка должна работать немного, т.к. следует создать фильтрационный слой из дробины, что бы потом промывать.
В пивоварении его тоже нужно добавить, после хмеля, хотя бы, как контроль температуры, я например для себя уже определился, что кипятить сусло рубашкой после промывки дольше чем прямым нагревом, и я, после затирания (пива) не охлаждаю его, а сливаю горячим, промываю, переставляю тэн из рубашки в котел и кипячу непосредственно тэном, час времени экономится точно. Поэтому буду сливать горячим (после кипячения), через чиллер с последующей аэрацией холодного, в ЦКТ, вот тут и пригодится датчик.
Поэтому считаю, перед охлаждением нужно остановить процесс и запускать его кнопкой: «перейти на следующий шаг».ПРИНЦИП РАЗУМНОЙ ДОСТАТОЧНОСТИ СОБЛЮДЁН??? Или скажете отнять “наворотил”?
)) Думаю, затирание оставить как есть сейчас, в новой тестовой прошивке (плюс добавить туда мешалку), а пивоварение делать отдельно, с выбором необходимых пауз из списка и выбор пауз для хмеля, в итоге на странице будут только та информация которая необходима для текущего процесса, визуально восприниматься будет удобнее, плюс мешалка конечно. А вот с охлаждением нужно подумать конечно, в затирании оно очень просто ложится на алгоритм, поскольку используется пароводяной котел, охлаждается рубашка, хоть по белой, хоть по красной. По красной еще проще, работает мешалка, а по белой (вот тут и пригодится кнопка на самой мешалке), мешалка должна работать немного, т.к. следует создать фильтрационный слой из дробины, что бы потом промывать. В пивоварении его тоже нужно добавить, после хмеля, хотя бы, как контроль температуры, я например для себя уже определился, что кипятить сусло рубашкой после промывки дольше чем прямым нагревом, и я, после затирания (пива) не охлаждаю его, а сливаю горячим, промываю, переставляю тэн из рубашки в котел и кипячу непосредственно тэном, час времени экономится точно. Поэтому буду сливать горячим (после кипячения), через чиллер с последующей аэрацией холодного, в ЦКТ, вот тут и пригодится датчик. Поэтому считаю, перед охлаждением нужно остановить процесс и запускать его кнопкой: «перейти на следующий шаг».
Так в принципе я, почти, так и расписал:
ЗАТИРАНИЕ:
– Паузы
– Мешалка или насос (кто как варит и у кого какое оборудование)
ПИВОВАРЕНИЕ:
– Хмелевые паузы
– Мешалка
– Насос
– Кран охлаждения
Каждый сам для себя выберет что включать на охлаждение (насос или мешалку и если надо кран). Все эти включения не автоматически, т.к. надо убедиться, что всё правильно подключено и переключено. А закрытие крана автоматическое при достижении определённой температуры.
Подскажите , а пивоварение на LuckeBox отличается от LuckeBox 2 ? что то меняться будет в первой версии ?
Думаю, затирание оставить как есть сейчас, в новой тестовой прошивке…
… Поэтому считаю, перед охлаждением нужно остановить процесс и запускать его кнопкой: «перейти на следующий шаг».
Я просто не знаю как выглядит интерфейс и функционал в настоящее время. Сделайте скрины и выложите, если не сложно.
Я не раз уже говорил что насос и тем более кран охлаждения должны включаться самим оператором (НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ АВТОМАТИЧЕСКИ). Я просто не знаю как здесь организованы переходы, включения и подтверждения..
что то меняться будет в первой версии ?
Первая версия не поддерживается, все дальнейшие разработки будут опираться на вторую. Я так дУУУмаю!
С уважением, Dmitriy.
Линк на прошивкиПервая версия остается в том виде как она была опубликована изначально. Там некуда “навороты” ставить. В определенных вариантах, она самодостаточна.
Вторая версия, планомерно развивается, именно ее доработки, и идут в обсуждениях на форуме.Поднимался вопрос об перезагрузке или зависании бокса во время затирания ?
Я собрал автоматику сейчас гоняю в разных режимах , дорабатываю пивоварню, были моменты зависания бокса ( потом специально моделировал сбой и перезагрузку) и после перезагрузки процесс затирания начинается с начала. У меня было раз на автоматике Uniholic , благо на глазах ,конец последней паузы ,перегрузил и включил кипячение, простой случай.
Поднимался вопрос об перезагрузке или зависании бокса во время затирания ? Я собрал автоматику сейчас гоняю в разных режимах , дорабатываю пивоварню, были моменты зависания бокса ( потом специально моделировал сбой и перезагрузку) и после перезагрузки процесс затирания начинается с начала. У меня было раз на автоматике Uniholic , благо на глазах ,конец последней паузы ,перегрузил и включил кипячение, простой случай.
поднимался, но решили , что все должно всегда начинаться с начала.
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....Почему пивоварение без затирания? когда составляешь рецепт то прорабатываешь весь цикл начиная от температурных пауз и заканчивая временем кипячения и задания хмеля. А тут зачем-то разорвали. Я прекрасно использую BeerDuino для затирания зерновых браг и не нужно городить ничего отдельного, просто по окончании затирания должен быть выбор: начать варку или прекратить процесс. Останавливать процесс варки на задачи хмеля не нужно – достаточно продолжительного сигнала. Для насоса нужна возможность задавать периоды: работа-отдых(цикличная работа только на затирании, при включении в другое время насос должен работать без перерывов(переливание в промежуточную емкость, прокачка при кипячении, слив после охлаждения) , вообще должна быть возможность в любой момент включить или выключить насос. Пид-регулирование обязательно – особо критично на ПВК. Очень полезно внести управление разгонным тэном, который отключается за 5-10(величина должна выставляться из меню пользователя) градусов до заданной температурной паузы, думаю у многих блоктэны. Возможность сохранения рецептов(в экран флешка вставляется – можно задействовать) очень желательна. Можно реализовать сигнал на охлаждение сусла до заданной температуры?
Наконец дождался функции пивоварения – можно собирать автоматику!
На видео люди реализовали 8:20 это же полезная функция !!!
Спасибо за ссылку! Не знаю, дождусь ли законченный вариант LB, т.к. проект ушёл в фазу бесконечного совершенствования, а отлаженная коробка-помощник нужна уже сейчас. Не в обиду разработчикам будет сказано, но я из той категории пользователей, кому не нужна автоматика, которая полностью заменяет оператора, а нужен помощник, который по завершении каждого процесса сообщает об окончании сигналом и спрашивает, что будем делать дальше.
На видео люди реализовали 8:20 это же полезная функция !!!
Спасибо за ссылку! Не знаю, дождусь ли законченный вариант LB, т.к. проект ушёл в фазу бесконечного совершенствования, а отлаженная коробка-помощник нужна уже сейчас. Не в обиду разработчикам будет сказано, но я из той категории пользователей, кому не нужна автоматика, которая полностью заменяет оператора, а нужен помощник, который по завершении каждого процесса сообщает об окончании сигналом и спрашивает, что будем делать дальше.
есть же аирбрю…..
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....Да спасибо Михаилу Демину за целую линейку автоматики “аир брю” , работает в одного и все получается ,Но правда не совсем бюджетно из за дорогих экранов , А я как и многие купились на красноречие Счастливика и ждем когда велосипед изобретет его команда (((
ждем когда велосипед изобретет его команда (((
Дак велосипед уже давно ездит, просто пока не по всем дорогам 😉
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.