Главная › Форумы › Конструкторское бюро › Автоматизация › Автоматика LuckyBox › Функционал ЗАТИРАНИЯ и ПИВОВАРЕНИЯ в LuckyBox-2
Помечено: luckybox2, Автоматика, затирание, пивоварение, функционал
- В этой теме 118 ответов, 25 участников, последнее обновление 1 год назад сделано Sergey_r.
-
АвторСообщения
-
12.04.2019 в 14:43 #39170
Да все верно надо подстроить под себя. Пока разогревался куб для дистиляции подстроил ПИД все прекрасно работает.
13.04.2019 в 01:33 #39195Простых путей не ищем! Ищем максимум возможностей при минимуме затрат!
Ага, а мы как разработчики должны писать все, что скажет заказчик? ))) В любом деле, должен быть принцип разумной достаточности! И нет смысла делать сервис ради сервиса, должно быть понимание процесса и его юзабельная и понятная реализация.
Собственно потому-то мы здесь и собрались ))13.04.2019 в 04:00 #39196В любом деле, должен быть принцип разумной достаточности!
Этот принцип у каждого свой: оборудование разное, условия разные, знания тоже..
13.04.2019 в 13:19 #39212В любом деле, должен быть принцип разумной достаточности!
Вот именно, не стоит городить панель управления самолётом ))
В идеале нужна кнопка “горшочек вари!”. И в принципе на дистилляции и ректификации эта “кнопка” уже работает )))
13.04.2019 в 13:37 #39214В любом деле, должен быть принцип разумной достаточности!
Вот именно, не стоит городить панель управления самолётом )) В идеале нужна кнопка “горшочек вари!”. И в принципе на дистилляции и ректификации эта “кнопка” уже работает )))
Ну да, в данный момент идет ректификация, скучно…, только таймер на индукционке продлеваешь.
13.04.2019 в 14:36 #39215Ну да, в данный момент идет ректификация, скучно…,
Согласен, прогнал 12 версию, через веб и без “по памяти”, скучно, именно по этому заряжаю часов в 11-14 и спокойно сплю до 6 утра. 🙂 Потом остается только банки собрать. 😉
С уважением, Dmitriy.
Линк на прошивки13.04.2019 в 15:22 #39216Ну раз есть какая-то определённость, можно подытожить:
Вкладка ЗАТИРАНИЕ:
– Температура внесения солода [°Т] – звуковой сигнал, температура поддерживается. После нажатия кнопки продолжить стартует таймер первой паузы.
– Температурные паузы:
1) Кислотная пауза. – [температура] [таймер]
2) Бета-глюкановая пауза. – [температура] [таймер]
3)Белковая пауза – [температура] [таймер]
4) Мальтозная пауза – [температура] [таймер]
5) Осахаривание – [температура] [таймер]
6) Декстриновая пауза – [температура] [таймер]
7) Мэш-аут – [температура] [таймер]– Включение НАСОСА [таймер]
– МЕШАЛКА:
1) Постоянная работа
2) Циклическая работа: [время ожидания] [время работы]
3) Автоматическая работа мешалки при переходе с одной паузы на другую.– Возможность выбора скорости мешалки через частотник с внешним управлением 0-10В.
ПРИНЦИП РАЗУМНОЙ ДОСТАТОЧНОСТИ СОБЛЮДЁН??? 🙂 Или скажете отнять “наворотил”? 😉
13.04.2019 в 15:26 #39217Вкладка ПИВОВАРЕНИЕ:
РЕЖИМЫ ВАРКИ:
– Температура варки – [……] – задаётся оператором и можно менять в течении варки
1) Хмель #1. [таймер]
2) Хмель #2. [таймер]
3) Хмель #3. [таймер]
4) Хмель #4. [таймер]– Включение НАСОСА [таймер]
– МЕШАЛКА:
1) Постоянная работа
2) Циклическая работа: [время ожидания] [время работы]
Циклическая работа возможно здесь и не нужна.
– Возможность выбора скорости мешалки через частотник с внешним управлением 0-10В.– ОХЛАЖДЕНИЕ – [температура]
ВКЛЮЧЕНИЕ / ОТКЛЮЧЕНИЕ крана охлаждения при достижении температуры брожжения. С выбором сигнала с одного из двух датчиков температуры (от термометра в варочной ёмкости или от термометра в бродильной ёмкости).13.04.2019 в 15:53 #39218Общался с народом кто постоянно занимается затиранием и пивоварением, сказали автоматическая мешалка в одно место не уперлась. Гораздо удобней получается тумблером щелкнуть, чем к экрану тянуться. Единственное поступившее пожелание – плавный старт и регулировка оборотов. Но опять же, как отдельный блок.
13.04.2019 в 16:04 #39220Общался с народом кто постоянно занимается затиранием и пивоварением, сказали автоматическая мешалка в одно место не уперлась.
Народ возможно циркуляционным насосом пользуется или электроэнергия дешёвая. Я использую китайское циклическое реле времени.. 🙁
Охота уже избавится от кучи проводов, китайских приблуд, сложных релейных схем и чтоб всё было в одной коробочке.
Единственное поступившее пожелание – плавный старт и регулировка оборотов. Но опять же, как отдельный блок.
Ну это понятно. Для таких вещей (как и для ТЭН) нужен отдельный блок, где будет размещена вся силовая часть.
13.04.2019 в 16:04 #39221автоматическая мешалка в одно место не уперлась
Вообщем-то да, мешалка или насос на затирании работает постоянно, а на варке они уже и не нужны.
Главное чтобы автоматика информировала когда и что нужно сделать, хмель закинуть например. Вот на охлаждении полезно вовремя выключить воду по показаниям датчиков, чтобы не переохладить сусло.
13.04.2019 в 16:16 #39222Вообщем-то да, мешалка или насос на затирании работает постоянно, а на варке они уже и не нужны.
У меня мешалка работает циклически, от китайского реле.
Дело в том что охлаждение находится во вкладке ПИВОВАРЕНИЕ. А оборудование и способы охлаждать разные (рубашкой пвк(где с мешалкой охлаждается всё гораздо быстрее), чиллером, пластинчатм или противоточным чиллером и пр.) Кто-то по красной схеме работает, кто-то по белой. Не создавать же отдельную вкладку ОХЛАЖДЕНИЕ!
Просто надо дать оператору возможность самостоятельно выбирать работу того или иного агрегата, а НЕ ДЕЛАТЬ это автоматически.
13.04.2019 в 16:52 #39224спокойно сплю до 6 утра
как там с группой безопасности сейчас обстоит дело? А то вон в Ебурге у стордника СК пары рванули в квартире и пошла волна
После взрыва в Екатеринбурге самогонщиков возьмут на контроль https://life.ru/1207499?utm_source=Viber&utm_medium=Social&utm_keyword=Messenger
Точно, скоро придется в подполье уходить
Самогонщики крадут у государства! О как!!!
13.04.2019 в 17:03 #39225спокойно сплю до 6 утра
как там с группой безопасности сейчас обстоит дело? А то вон в Ебурге у стордника СК пары рванули в квартире и пошла волна После взрыва в Екатеринбурге самогонщиков возьмут на контроль https://life.ru/1207499?utm_source=Viber&utm_medium=Social&utm_keyword=Messenger Точно, скоро придется в подполье уходить Самогонщики крадут у государства! О как!!!
Есть же датчики-газоанализаторы паров спирта, можно же их к автоматике прицепить и будет всё безопасненько. Или это реализуется уже?
НО ЭТО НАВЕРНОЕ НЕ ЗДЕСЬ НАДО ОБСУЖДАТЬ, А В КАКОЙ-НИБУДЬ ДРУГОЙ ТЕМЕ..
13.04.2019 в 17:22 #39227Общался с народом кто постоянно занимается затиранием и пивоварением, сказали автоматическая мешалка в одно место не уперлась.
А ещё греется она при долгой постоянной работе. Да и ресурс, я думаю у двигателя и редуктора не безграничный..
-
АвторСообщения
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.