нерж или медь?

Спасибо за совет! Ни голов, ни хвостов пока нет – ещё брагу ни разу не перегонял (булькатит ещё, играет) придется водку перегонять!

Дефлегматор на колонне из нержи есть – не прикручен, а медный пока не собрал! Опять картинка вставилась! А я хотел вставить только ссылку! Что не так делаю?

Не переживайте по этому поводу , и не злоупотребляйте с лимонкой. Медь выест микропорами , и запах металла будет дольше вымываться. Я например свою колонну 30 литрами воды прогонял , и естественно запах свежей меди ушел.

Для меня однозначно медь. Во-первых, во всем мире все элитные и крафтовые винокурни работают на медном оборудовании, никаких сведений о вредности меди нет. Второе – теплоемкость меди. Так как утилизирует тепло мой тоненький холодильничек и то, как работает дефлегматор – это просто супер. Третье – аппарат из меди может сделать любой. Я свой купил у кустаря по цене в два раза ниже нержового, доволен как слон. И дальше планирую работать на медных.

Игорь писал(а):

статья к нему

Прекрасный образчик подтасовки и манипуляции информацией. Берется одно исследование, и за уши притягивается продажа оборудования из нержи с медной РПН. И радостные читатели несут деньги в кассу)))))

Два абсолютно притянутых за уши момента.

а. Вред от соединений меди. Да он есть, а сколько образуется соединений меди при протекании конечного продукта через доохладтель? Сколько его поступает в организм? Какой процент накапливается? Сколько лет, веков, тысячелетий надо, чтобы концентрация в организме стала опасной для здоровья? Бред сивой кобылы по мотивам симфонии Шостаковича)))

б. У РПН площадь поверхности больше чем у колонны. Очевидный факт, и что из этого следует? Да ничего, для снижения количества сернистых соединений достаточно площади колонны, и все эти футбольные поля площади РПН просто не будут задействованы. У шотландцев, на которых ссылались в начале статьи никакой медной РПН не было, а результаты были)))

Поменьше читайте  всякую ересь с сайтов коммерческих производителей оборудования. Им важно продать, а не докопаться до правды.

Аноним писал(а):

На минуточку! Мы с вами готовим, хоть и в разных вариация растворы этилового спирта, который сам является ядом для организма. И если жрать его литрами и регулярно, что приведет к накоплению солей меди в опасных концентрациях, быстрее сдохнешь от цироза печени , вызванного выпитым алкоголем. Если так уж бояться подорвать свое здоровье, лучше не пить вообще. А если в меру и в удовольствие, то ни медь ни спирт особого вреда не принесут. кстати : мера — 26,24 литра)))

Простыми словами: волков бояться в лес не ходить!

. извиняюсь не в ту тему)))

Меня тут буквально атаковали товарищи начитавшиеся форумов хоумдистиллера.ру .

Все расспрашивают про мистический черный налет на медных холодильниках, типа надо марлечку под выход доохладителя ставить и прочее- прочее.

Решил прокомментировать: Для того чтобы получить черный налет на фильтре, установленном на выходе доохладетиля, необходимо гнать через аппарат практически кислоту. Иначе как пары браги будут окислять медь?

Любую брагу перед перегонкой обычно приводят к кислотности близкой к нейтральной. Если брага кислая, то мелом, либо содой. Если брага щелочная, то лимонной кислотой. pH нейтральная брага медь окислять никак не сможет. Как вывод – если у Вас вдруг появился черный налет на холодильнике Димрота, либо черный осадок на фильтре на выходе доохладителя – Вы что-то сделали не так. Скорее всего не нормализовали кислотность браги.

Браг щелочных ни разу в жизни не встречал, но я не показатель, всего знать не могу и не претендую. Может какие фрукты щелочь дают. Люди активно упоминают лимонку. Видимо сталкивались.