Ответы в темах
-
Сообщения
-
всем привет. Думал зайти к новичкам, но я скорее не новичек, а “дурачек” ….. по крайней мере в электронике. подскажите мне пожалуйста: у вас однофазный выход, меня интересует три фазы. можно ли посадить 3 твердотелки паралельно на выход с ардуинки без допов? я имею ввиду – хватит ли мне напруги? хотелось бы иметь возможность отключения одного из тэнов. или ставить трехфазную?
фруктовые браги надо делать на винных дрожжах, каких ….. особо нет разницы: одни играют дольше, другие сбраживают за считанные дни. Добавлять туда сахар или глюкозу – дело личное …. я лично разницы особо не вижу (работаю докером в порту и знаю что за сахар мы едим, так что песни про запах свеклы…… скорее мелассу вы учуете ))) ). Брагу из фрукты … по-моему надо делать как вино, используя пресс. это поважнее всего остального выше указанного. Недавно слил с бочки яблоко, отстоялось недельку., сильно переживал по поводу яркого запаха бочки…. чтобы снизить этот эффект, мне показалось это недостатком, профильтровал напиток и зарядил яблоками на пару дней (на 15л 5 яблок), после опять профильтровал. Прошло несколько дней – запах дубешника снизился и больше проявляются яблоки. Пьется мягко и дуб слышен лишь в послевкусье. Вот только казус – дал попробовать людям: одним очень понравилось, другим напомнил коньячный спирт. мнения 50/50. Я просто в недоумении. Может людям сивушки не хватило?
Всем привет. давно не заходил на форум….., с “алкоголем дома” временные каникулы…. до весны. Пока не дистилирую ничего решил попробовать сделать пива, с концентрата уже делал два раза – получилось, правда чувствуешь себя не пивоваром, а посудомойкой. ))) … (решение скорее ни ради пива, а для солодового затора для виски… бочка скоро освободится от “яблока” хочу вискарик….. а 15 литров наполнить надо около 100 литров браги. На моём 25-ти литровом кубе это просто – безумие). Короче делаю куб-котел на 70-75 литров. железяки обвеса идут из Китая – тэн с регулятором, клампы и прочее, насос уже дома. Вопрос: где взять котел и качество того, что продают. 71 литр в цене от 7000 до 18000 в зависимости от марки и жадности продавца (продавцы продукции для нашего брата вообще похоже считают нас идиотами в постоянном пьяном угаре )))))) ((((((((.). вспомнил о компании альянс, где счастливчик делал бункер. Извени друг, что не по имени, подскажи пож. можно довериться им в плане нормальной доставки и мне еще фальш-дно надо будет – в этом смысле и вопрос как цену загнут, ну это скорее не к тебе, а к ним…., а вот по поводу доставки и качества хотелось бы услышать совет. И вообще если кто хочет дать совет буду благодарен. еще раз о “приме” – нет круче бюджетного проекта….. спс за это чудо, гоню и радуюсь.
я полностью согласен. пробовал, правда на брусочках, доводка в стекле раскрывает напиток реально, пробуждая в нем ароматы, которые сразу и не видны.
спс. счастливчику за разъяснения. а вот по поводу кега …… по-моему шла речь о конкретной кастрюле ….. я планирую доделать её под солод для виски или даже под пиво и кег здесь по-моему не вписывается.
куб из Luxstahl купить и готовый. на 50л стоит от 8900, у меня высокая колонна и крышка нужна усиленная под кламп – такая стоит 9400. по-моему самому выйдет не на много дешевле, а секса будет достаточно. только вот для доставки простят паспортные данные (меня это более чем смущает). это вообще нормально? или скажите кто-нибудь брал товар на сайте хутч.?
бочки от “бондарной лавки” супер. колотый дуб, себе брал – новая, сухая при замачивании даже слезу не пустила. я бываю в Краснодаре, если надо, про предоплату могу уточнить, но по-моему этой конторе можно доверять. время выдержки для каждого объема указана в паспорте, который идёт к бочке равно как и правильность вымачивания и вощения. не знаю как какие бочки, но этой бочкой я доволен. поставил 15л яблочка к 23-му февраля попробую. пишут первая выдержка для 15-ти литровой бочки достаточна от 4-х месяцев. всем удачи и хороших бондарных приобретений.
всем привет. я думаю мой вопрос по теме: у меня прима на 35-ой трубе с метровой царгой. недавно заметил нечто…. при отборе тела перед подходом предхвостий температура в узле сначала падает, а затем резкий скачек и пошли предхостья (я не ошибся – ароматный дистилят с падением спиртуозности). какие мнения будут? я косячу или всё нормально? по всем качествам дистилят хорош, но как-то не по схеме….. заранее благодарен за советы.
забыл сразу сказать ….. твердым припоем просто чудесно паять медь с клампами.
я паяю мапгазом с твердым медным припоем с содержанием серебра. 5% -ый паять трудновато долго греть и можно перегреть (я сам новичек). чем выше содержание серебра, тем легче паять (обычно палочки уже с флюсом), но здесь есть подковырка – при промывке кислотой могут появиться свищи и приходится их подпаивать (надо поймать содержание кислоты чтобы не переборщить и все же промыть), правда эта беда только для припоев с высоким содержанием серебра (50+).
для самой колонны пойдёт и темп. датчик на проводе каких у китайцев мрак по 100 руб. + – …. они как раз на трубку 6мм и становятся…. слегка ленты подмотать (сам так сделал). что касается отбора по ж. или пару – для примы это неактуально, т.к не нужно. у меня лично возникли на приме трудности с жадностью при получении СС. скорость маловата. теперь по последнему видео – на мой взгляд это “мышиная возня”, а не какое-то изобретение. у меня был случай: решил улучшить БК и перемудрил с руками(своими ))))) ). короче при перегоне остался без дефлегматора. царга 1м и мочалки 40-50см дали укрепление 92% , а по запаху или по вкусу ни намека на сивуху. после этого я всем своим друзьям, которые начинают только говорю:если видишь в аппарате банки – беги от него …. тебя разводят на деньги. сделай сам лучше. или покупай “вещь” Счастливчику моя постоянная благодарность за те примеры, что сделали меня чуток ближе к самоосознанию как “винокурчик” )))) …. до без “…чик” надо ещё поработать. хотя приятно, что у меня уже спрашивают советы (не в инете…. дома).
Привет всем. Я давно являюсь подписчиком Счастливчика и решил зарегистрироваться на сайте …. Меня интересует вопрос по клампам: на медную трубу 35мм наиболее близкий размер клампа имеет внутр. диаметр 38мм . Подскажите пож. возможные решения этой проблемы, ведь для пайки (паяю маппгазом твердым припоем) зазоры в 1,5мм великоваты., и какой припой лучше для этих целей использовать. У меня есть бк на 35-ой трубе, хочу попробовать перейти на “приму”, но ради экономии не менять размер труб. Заранее всем спс. за советы.
