-
Jelsay создана тема самогон > закон в форуме Мысли обо всем, связанном с напитками и их изготовлением 7 лет
каждый самогонщик показывает большую фигу не только водочным заводам но и государству.. прекращая покупать в магазинах водку и платить акцизы..
более того – знаю по себе – все что сам перегоняешь – самому выжрать довольно сложно. Поэтому значительная доля самогона так или иначе уходит на друзей.. родственников.. знакомых.. и т.п…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
и всё же интересует процесс термостабилизации температуры браги в кубе при дистилляции .. понимания нет – поэтому пока думаю так – уже писал выше – но повторю : брага кипит – в дефлегматоре пар конденсируется.. и дополнительно охлаждаясь (важно!) стекает вниз в бак – тем самым температура кипения как бы стабилизируется.. и..
И – по идее – с п…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Первые шаги. Часть 1 в форуме Новичкам 7 лет
нормальная намотка.. даже пар от паровоза перехватит..
в конце то концов – если вдруг не хватит – намотайте туда парочку медных мочалок
-
Jelsay ответил(а) на тему Настойка на перепонках грецкого ореха. в форуме Рецепты алкогольных напитков 7 лет
самогоном он заливал.. сколько градусов – не знаю. тогда мне пробовать не давали..
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
Спасибо за интересные и и главное – по существу дела – вопросы )))
вот оно !!.. – разница в понимании именно тут.. -я хочу не только управлять но и регулировать !! именно по этому – ИМХО – отличия 20 литров от 2 литров заключается в более или менее стабильном управлении процессом прохождения пара сквозь дефлегматор.. поскольку в…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
пара мыслей насчёт колонны-дефлегматора:
колонна набитая мочалками или засыпанная – обладает очень развитой поверхностью тепло-массо-переноса..но практически не регулируема в процессе работы..
обычный однорядный змеевик – включенный как дефлегматор обладает слаборазвитой поверхностью для интенсивного тепло-массо-переноса, но зато отлично ре…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
понафтыкайте в разные места всякие градустники и сделайте с них скан в рабочую тетрадь. Затем аппроксимируйте ломаную по точкам – и подумайте – глядя в тетрадку – а не погиб ли в вас Пабло Пикассо.?. – и будет вам счастье.. ! )))
-
Jelsay ответил(а) на тему А нужен ли дефлегматор? в форуме Дистилляция 7 лет
ну вы же сами себе ответили немного выше : “Технически говоря, управление по пару“
т.е если дефлегматор (неважно сделан ли он как димрот.. кожухотрубный и т.п ) работает на пролёт пара – т.е. реализует “управление по пару” – то тогда возможна (и имеет смысл) дополнительная степень регулирования процессом этого пролёта.. более грубая – по…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Настойка на перепонках грецкого ореха. в форуме Рецепты алкогольных напитков 7 лет
нет желания кого-либо задеть.. тем более земляка.. просто думаю что сказка про удивительные свойства перегородок грецкого ореха возникли в среде работников кулинарии.. которые умудрились вместо помойки впаривать очистки от ядер грецкого ореха любителям “полезного образа жизни” – см ЗОЖ : https://www.youtube.com/watch?v=DgdP5U28jHc
вообщ…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
однако трошки поспорю.. ))
ваш пример с перегонкой браги в СС на “Приме” не катит поскольку в данном случае ректификация идёт лесом.. даже если вы и взяли куб и холодильник от РК..
При ректификации ключевыми явлениями является возврат флегмы по колонне плюс выстраивание температурного градиента от куба до дефлегматора..по эт…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
насчёт дефлегматора – подумал что был неправ сделав его двух-рядным.. не нужно было поддаваться всеобщей панике изготовления дефлегматоров для “Примы”.. сейчас ИМХО всё же надо было взять трубу 8 мм и намотать в один ряд и сделать дефлегматор раза в два длиннее.. и тогда без царги.. дефлегматор и должен быть царгой..
с утра лезет в гол…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
вот вот зрите в корень.. именно поэтому я и буду городить термостат для дефлегматора – управлять не только и не сколько потоком воды, а температурой воды которая поступает в дефлегматор.. выставлю 55.. и печка хоть лопни – на дефе будет 55..
да уж.. высота у вас вроде нормальная.. правда непопятно сколько царга а сколько всё остальное…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
..
Спасибо – если – честно – пока доволен… идёт именно то что мне нужно – крепость идёт на всём отгоне практически одинаковая – мой длинный 70° ареометр уже не мерит.. а маленький короткий показывает что-то около 92..93.. придётся хороший здоровый покупать.. но при этом всё же НЕ ректификация.. поскольку вкусные запахи хлеба и фру…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
судя по всему все вокруг круглые, а мои вопросы квадратные.. ну да ладно мож оно так и к лучшему.. попробую задать иначе – может быть и сам пойму что хочу узнать :
в чём разница отбора тела СС из браги на дистилляторе и на ректификаторе.. ? как я понимаю разница именно в том что при работе на дистилляторе постепенно падает и интенсивн…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 7 лет
вопросик по теории :
Ни кто не сталкивался с явлением стабилизации роста температуры в бачке при использовании мощного дефлегматора.. ? такие четко выраженные температурные полочки – печка работает.. отбор идёт.. а температура как вкопанная.. Судя по всему ранее мой слабенький дефлегматор не “обрабатывал”весь поток пара на максимальной мощност…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Брага из зерновых… в форуме Брага 7 лет
как то сложно вяжется вопрос с названием этой темы
ну а так.. вся арматура максимально протянута на стены и потолок.. маленький столик на колесиках на нём индукционная плитка и бак на 21 литр.. царга снимается с бачка и тоже вывешивается на капроновой 25 мм стропе к стене и вверх.. 5 минут и ничего не весит не болтается.. никому не мешает..…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Кунсткамера. Оригинальные аппараты, с просторов интернета. в форуме Наши руки не для скуки 7 лет
может быть.. хотя если судить по фото – то кажется что отбор сделан как у РК.. да и стоило так бы заморачиваться ради обычной БК ?
я то всё думал как там в таком наклонном положении взаимодействуют флегма и пар – думал из-за плотной засыпки флегма спускается вниз не только вдоль но и поперёк колонны.. а оказалось – ник…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Список материалов и комплектующих для Примы в форуме Наши творения 7 лет
как вариант – простейшая разборная матрица на трёх шпильках для изготовления плоских фланцев “под кламб” для труб 35..42 мм :
-
Jelsay ответил(а) на тему Список материалов и комплектующих для Примы в форуме Наши творения 7 лет
наверное как-то так (медная муфта на 42 у нас стоит порядка 150.. 170.. руб) :
естественно что на рисунке примерный набросок – скорее всего матрица должна быть разборной для вынимания готового фланца после опрессовки.. и наверное там должна быть ещё и направляющая для положения муфты – чтобы избежать перекоса.. у кого есть токарный ст…[Читать далее]
-
Jelsay ответил(а) на тему Вопросы по Дефлегматорам в форуме Дистилляция 7 лет
простите, а можно рисунок или фото.. а то непонятно..
- Загрузить еще