Demon911

Могу, конечно, ошибаться, но видели Вы это не на форуме, а в видео Счастливчика. Но… Там в цанговый зажим вручен быстросъем.

Цанга-быстросъем не видел ни разу.

Подгоняли мне просрочку. Пластиковые кеги. Правда пиво. Результатом перегона остался крайне не доволен. Два перегона. Получилась вонючая жидкость, крепостью около 90. Очень мало по количеству. Пахло не то хмелем, не то можжевельником, но неприятно, как эссенция. Химия какая-то. Месяц отстоя ситуацию не улучшил. Подливал в браг…[Читать далее]

Это готовый. Я брал у них голый 37 литров за 4600. Просто все “навесное” у меня уже было.

Я не против этого магазина! Был ли смысл тащить из Ставрополя в Москву, если рядом ЕСТЬ! И не на много дороже.

В Москву? Из Ставрополя? Неужели настолько дешевле?

Я брал здесь https://hootch.ru/kubi_bez_ten.htm

голый, самовывоз есть, метро в пяти метрах, получил скидку на покупку и на последующие. В 500 метрах есть еще один “наш профильный” магазин (это про метро Дубровка)

Вставлю свои 20 копеек!

Одно дело, когда нет возможности приобрести какой-то продукт. Ну не поставляется он в регион! Как, например, у меня нет возможности работать на электричестве. ТОЛЬКО ГАЗ! И в квартире и на даче. А это Москва и очень близкое Подмосковье!!! И я ВЫНУЖДЕН колхозить какие-то способы тонкой регулировки пламени и покупать…[Читать далее]

В догонку. Пена в ферментере практически отсутствует.

А мудрить придется!

Подкормка нужна, хлеб, кефир, солод….Еще что-то….Заведется – не заведется…Хлебопекарные у меня вообще больше 9% не набраживали. Бродят долго, на 3-4 дня долше.

А тут все просто! По инструкции сделал, и все! В случае с алкотеком стало сразу понятно, что потенциал гораздо больше! Бюджетно, полпачки Турбо48 сравни…[Читать далее]

Приветствую ВСЕХ!

Докладываю.

Использую продукцию Алкотек постоянно, разные. 48,24, Водка стар, Т3. Как заявлено, не оч чувствительны к перегреву. Сразу присутствуют витамины и соли (прикормка).

Водка Стар. Наименее вонючие, при брожении и первом перегоне. Сыплю на 1кг сахара больше нормы.

Турбо 48. Реально пожирают 6кг.…[Читать далее]

Приветствую! Насчёт Питера не знаю, а Москве проблема была решена так: строительный рынок Каширский Двор 3, ларёк запчастей для водонагревателей – гайка с бортом 150 руб., Магазин ФиксПрайс форма для выпечки силиконовая 99 руб. – для изготовления прокладок.

Покупаем сахарометры, Друзья! Чтоб не удивляться потом, почему так мало вышло! Хватит уже на глазок!

И окончание процесса брожения можно точней определить, а не на вкус.

PS. “На вкус” никто не отменяет!

Про бутыли и подогрев уже писал #22252.

Пробовал прессованные Люкс, воронежские, Сафлевюр, но остановился на Алкотек. Турбо 77, турбо 48, водка стар. Все просто, стабильно, предсказуемо, быстро. Все что нужно уже в пакете и дрожжи, и соли и прикормка.

Турбо 48 – 6 кг. сахара переваривают за 36 часов, если насыпать всю пачку.

Я делаю так: 6 кг. сахара, 24 литра воды, полпачки ту…[Читать далее]

Далее два варианта.

В отверстие в крышке свободно проходит аквариумный подогреватель! Установка штатной силиконовой пробки сверху дает возможность, не откручивая крышки, достать нагреватель.

Или поступаем как наш коллега Мангуст. Собираем все в обратном порядке, но без трубки. Трубка вставляется снаружи.

Если что-то не понятно – спрашивайте.

Обещанное про пивные пэт кеги.

Отбираем в магазине разливного пива кеги ИМЕННО с такой крышкой! Сбрасываем в ней давление. Можно это сделать нажатием муфтой на 1/2 дюйма в середину крышки, обязательно наклоняем при этом кегу.

Откручиваем крышку. Отпиливаем снизу крышки четыре усика-фиксатора трубки. Далее раскручиваем крышку, и получаем такой набор.

Пивную (бывает и лимонад, и шерри) кегу надо брать с пробкой в которой нет никаких прорезей, щелей и саморезов. Только они с винтовой пробкой!

Обязательно “разгазовать”!!! Давление внутри 2атм!!! На ютубе роликов полно. Первый раз пробка откручивается очень тяжело.

Спрашивать в соседних магазинах разливного пива. Они у них одноразовые. И они их…[Читать далее]

Пивные кеги прижились!!! И с подогревом и без! Пост #17862.

Приемущества: БЕСПЛАТНО! Минимум переделок! Кроме шланга все есть в самой пробке! 100% пищевой пластик, устойчивый к алкоголю.

Недостатки: может протереться дно, надо поосторожней. Не очень удобно переливать полную, хлипковата, но я приспособился.

Я в них воду зимой вожу, отстаиваю. Ох…[Читать далее]

Да. Нужно.

У меня все гораздо прозаичней! Бочка 220 литров, стоит за домом в тени. Насос циркуляционный, оазис. Пока хватало.

Хотя…. Радиатор большой, автомобильный уже припас. вентилятор надо нарыть. И будет ничем не хуже!

Вентилятора чего?

Приветствую, собратья!

Моя хотелка: прикрутить управление насосом автономной системы охлаждения. Таким образом,чтобы можно было управлять температурой дефлегматора.