- В этой теме 987 ответов, 105 участников, последнее обновление 2 года сделано
.
-
Сообщения
-
Жду не дождусь пивоварения! Которое еще осенью обещали )))) Или хотя бы кипячения нормального, чтобы после выхода на определенную температуру, просто подавалась бы все время заданная мощность. Ну и таймеры штуки 4 при этом, чтобы хмель закинуть.
Нужен народ работающий с автономным охлаждением для отладки алгоритмов. Понятно, что для ректа это не актуально, можно и с запасом охлаждайки вдуть, но есть и другие варианты… В общем кто в теме, отзовитесь.
Чем помочь? Чем поделиться?
Я думаю надо покатать последнюю прошивку по алгоритму дистилляции от Сергея.
Пысы. Серега, автономка по жиже подойдёт? Я готов повыеживатся. Ты поставь реальные задачи. Можно узкую ветку отрыть: только для болеющих за проект тестеров. В которой ты озвучиваешь алгоритмы которые надо откатать. Да мы все готовы сделать детище, которое чпокнет умников.
С уважением, Dmitriy.
Линк на прошивкиВсё собираюсь перейти на автономку – всё есть: конденсер, ветродуй, насос. Нет только времени, чтобы все в кучу собрать. Честно говоря, смутно представляю, чего хотеть от лакибокса от автономки, кроме включения/выключения. Поиграться если только оборотами вентилятора, чтобы так громко не было? В миф про переохлажденную флегму не верю. Поэтому лично мне кажется, что это уже будет неоправданное усложнение конструкции. Но опять же, пока до практики не дошел.
В части регулировок купил китайский регулятор напряжения на 2 кВт и терморезистор ntc 500 кОм. Хочу штатное переменное сопротивление заменить на него и проверить, возможна ли какая-нибудь стабилизация процесса таким методом. При нагреве теплоносителя сопротивление падает, триак открывается, обороты вентилятора (или вентилятора с насосом) увеличиваются
Ну раз народ есть хотя бы интересующийся данным вопросом, поясню более подробно. Во первых у меня есть товарищи работающие в гаражах, понятно что там только автономка. Во вторых там же стоит разное оборудование, не только РК куда с запасом подал воды и все, но есть там же и НБК, и БК, и прочее оборудование, где нужен разный поток воды. Оборудование работает с одним холодильником и стоит отдельный регулятор потока воды, но его все время под разное оборудование надо подстраивать по своему, что при остальной автоматизации как бы уже моветон… Вот и интересно есть ли еще народ кому данный функционал интересен. Тогда уже можно и обсудить что и как реализовать, и кто что отлаживает в алгоритмах.
Первую реализацию автономного охлаждения для БК я сегодня уже погонял с помпой на 60 Вт под управлением от LB. Естественно дополнительно была собрана не сложная схемка силовой части управления помпой.Интересно-то, конечно, интересно. Но у меня на циркуляционном насосе 3 положения – думаю (надеюсь) перекроет потребности при дисте, втором дисте и ректе
Жду не дождусь пивоварения! Которое еще осенью обещали ))))
Делать пивоварение “половинчато”, т.е. не полный цикл, как то не хочется. Да и сам я еще не до конца всю технологию процесса понимаю, а без этого ничего путнего не написать. Но все равно заброшено это не будет, все же соберусь думаю и пивоварение “культурно” реализовать )))
Делать пивоварение “половинчато”, т.е. не полный цикл, как то не хочется.
Сделай хотя бы кипячение, очень прошу! Это несложно для тебя, а с новым силовым блоком в режиме затирания нормально не кипятится, все время норовит выплеснутся.
Сделай хотя бы кипячение, очень прошу!
Распиши более подробно, а то не совсем понятно в чем проблема. Я проверял затирание и с новым силовым блоком, и с индукционкой с плавным управлением, все нормально работало. Настройку PID коэффициентов естественно пришлось полностью перестраивать, и от начальных (по умолчанию которые) они у меня отличались почти на порядок.
Распиши более подробно, а то не совсем понятно в чем проблема
Я сейчас говорю конкретно про кипячение, которого нет. Затирается все нормально. А для кипячения я раньше использовал то же самое затирание, ставил на паузах температуру 99гр и время, которое между закладками хмеля. На ТТР все отлично работало, а на РМ все иначе, все время приходится ловить выплескивание и снижать температуру, причем неважно какая она. 99 или 98 или 97, все равно норовит выплеснуться. Надо чтобы при кипении после достижения заданной температуры РМ просто держал постоянно заданную мощность и не занимался самодеятельностью ))
На ТТР все отлично работало, а на РМ все иначе, все время приходится ловить выплескивание и снижать температуру, причем неважно какая она. 99 или 98 или 97, все равно норовит выплеснуться.
PID коэффициенты перенастроил под РМ? Я же написал, что их довольно сильно подкорректировал для плавной регулировки у себя.
Стал обладателем этого устройства… обучаюсь…привыкаю. Просьба(пока первая) – запрограммируйте пожалуйста возможность в подключении мешалки с функциями управления – временной старт-стоп с критериями по времени и(или) температурой в баке. Для “крутяка” – частотное управление электродвигателя через блок управления (как пример) https://aliexpress.ru/item/32924146109.html
На нем есть 0-10 можно использовать второй канал 0-10 LB
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....У меня всё по классике: Прима, медь, 42мм, вертикальная.
БК заказал сосед. Едет. Будем баловаться
Охлаждение планируем моё использовать. На что обратить внимание?
При работе на РК нареканий не было даже летом. Бочка воды прогревается за 13-14 часов. Поэтому никаких доп радиаторов колхозить не стал. Поток воды регулируется маленьким насосом 12 вольт.
Может как-то реализовать его плавную регулировку?
Я сейчас говорю конкретно про кипячение, которого нет. Затирается все нормально….
Я спокойно варю на затирании, ставлю 92 градуса, и при необходимости немного поднимаю, т.к. разное пиво кипит по разному (тоже ловил выплескивание раньше, теперь начинаю на 92, максимум поднимаю до 96), + задание хмеля или лактозы тоже меняет температуру кипения, на последней паузе ставлю “стоп” и отключаю ТЭН, выставляю температуру “охлаждения” и охлаждаю, следовательно температуру мониторю, все время.
У меня ПВК, затираю на нем, а кипячу прямым нагревом, не совсем, конечно удобно, приходится ТЭН вытаскивать из рубашки и ставить напрямую в котел, но все равно быстрее, чем кипятить рубашкой.
Серега совершенно прав, нет смысла сейчас доделывать/переделывать затирание, нужно делать полноценный процесс, с мешалкой, насосом, олаждением и т.д. Плюс нужно делать процессы и для двух-посудников или хермсов, контроль температуры брожения, много хочется )))
Поток воды регулируется маленьким насосом 12 вольт. Может как-то реализовать его плавную регулировку?
Можно. Завтра доберусь до офиса и скину схемку с печатной платой. Печатная плата под радиатор HS 151-50 (50х70х20 мм), хотя на помпе 60 Вт радиатор был холодным даже в закрытом корпусе. Регулировка идет от контроллера PWM LuckyBox в канале CH4 (PWM for User), т.к. частота регулировки низкая (1000 Гц), блок питания может немного подсвистывать на мощных движках. В опубликованном ПО этот функционал еще не реализован, себе для тестов я просто времянку делал. Но позже все будет.
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.