Облагораживание дистилятов в "электронной бочке".

Главная Форумы Научно-исследовательский центр Рецепты алкогольных напитков Облагораживание дистилятов в "электронной бочке".

  • В этой теме 17 ответов, 7 участников, последнее обновление 4 года сделано Mikas.
Просмотр 3 сообщений - с 16 по 18 (из 18 всего)
  • Автор
    Сообщения
  • #30450
    Ojarovich
    Участник
    • Ответов: 4
    @lapinsojars

    Очень интересует продолжение эксперимента. Что вышло в итоге?

    Итоги пока такие…«Элетродистилят» стал дегустировать недели через две .По началу был резковат,но помалу становился все мягче и вкуснее.Через месяца полтора или два по моему достиг нужной кондиции,но на том к сожалению и кончился.Что касается контрольного напитка-ситуация такова.Через месяц появились отчетливие дубовые ноты и я убрал дубовые бруски из дистилята.Раз в одну,две недели проветриваю путём переливания из одной емкости в другую.И дегустирую,естественно…Напиток хорошеет ,но думаю,что откроется только к Новому году.Надо учитывать и то,что дуб был местный,насклько он пригоден для дистилятов ,трудно судить.Я только недавно стал заниматся облагораживанием дистилятов,это мои первые шаги .Итого-думаю ,что элетроспособ пригоден для быстрого насищения дистилятов дубом,но последующая выдержка для созревания не отменяется.Как то так…

     

    #30467
    Владимир
    Участник
    • Ответов: 51
    @shaman

    День добрый! Прочитал, спасибо за ответ. Летом поэкспериментирую с “электобочкой”, есть трансформатор на 42 вольта, а пока обхожусь ВАКСом.

    #54469
    Mikas
    Участник
    • Ответов: 93
    @mikas33

    Больше года тема молчит, для кого-то уже всё в прошлом, а я только начинаю))) Даже видосы по ссылкам не доступны(( кто как делает расскажите, есть такие?

    Колонна нержа 2" царги 0.97 и 0.51 метра тен 3квт. Куб 60л~

Просмотр 3 сообщений - с 16 по 18 (из 18 всего)
  • Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.