Очень интересует продолжение эксперимента. Что вышло в итоге?
Итоги пока такие…«Элетродистилят» стал дегустировать недели через две .По началу был резковат,но помалу становился все мягче и вкуснее.Через месяца полтора или два по моему достиг нужной кондиции,но на том к сожалению и кончился.Что касается контрольного напитка-ситуация такова.Через месяц появились отчетливие дубовые ноты и я убрал дубовые бруски из дистилята.Раз в одну,две недели проветриваю путём переливания из одной емкости в другую.И дегустирую,естественно…Напиток хорошеет ,но думаю,что откроется только к Новому году.Надо учитывать и то,что дуб был местный,насклько он пригоден для дистилятов ,трудно судить.Я только недавно стал заниматся облагораживанием дистилятов,это мои первые шаги .Итого-думаю ,что элетроспособ пригоден для быстрого насищения дистилятов дубом,но последующая выдержка для созревания не отменяется.Как то так…