Главная › Форумы › Новичкам › Вопрос Знатокам… Можно ли отогнать на приме чистый спирт из браги за один раз?
-
АвторСообщения
-
04.02.2019 в 16:05 #35183
Вот такой вот вопрос, то есть… залить в куб брагу а на выходе получить чистый спирт 96.6 ну или 93 на крайняк?
04.02.2019 в 18:23 #35186ну, я так люблю, мне так вкуснее. только правильнее назвать не спирт а НДРФ. Я на прямую с браги получаю 95,5-96,2. Если поджать отбор до 600мл/ч, получу 96,6 -97. но это все равно НДРФ, хотя….не факт. На анализ я не сдавал, дорого что бы сделать 15-20 проб, дабы набрать нормальную статистику.
С уважением, Dmitriy.
Линк на прошивки04.02.2019 в 19:37 #35189Вот такой вот вопрос, то есть… залить в куб брагу а на выходе получить чистый спирт 96.6 ну или 93 на крайняк?
прима это модель узла отбора. Если захеракать великую колонну, то можно получить жидкость с крепостью спирта. Что ты там сваришь в кубе? Я не знаю. И проверять не хочу.
Йо-хо-хо.
04.02.2019 в 20:24 #35193хм… мнения разделились… отлично
04.02.2019 в 20:36 #35195Вот такой вот вопрос, то есть… залить в куб брагу а на выходе получить чистый спирт 96.6 ну или 93 на крайняк?
вот интересный способ ,жаль что головы не отобрать
ну, я так люблю, мне так вкуснее. только правильнее назвать не спирт а НДРФ. Я на прямую с браги получаю 95,5-96,2. Если поджать отбор до 600мл/ч, получу 96,6 -97. но это все равно НДРФ, хотя….не факт. На анализ я не сдавал, дорого что бы сделать 15-20 проб, дабы набрать нормальную статистику.
я тоже собирался так попробовать ,остановило то что оптимальное сс40% не просто так возникло. при другой спиртуозности и соответственно плотности спирты будут испарятся не в том порядке, т е в теле будет больше хвостов или голов . Хотя если вам нравится и голова не болит то почему бы нет
04.02.2019 в 20:58 #35202оптимальное да 40%, со временем падает, но ректификация идёт же
04.02.2019 в 22:09 #35208оптимальное да 40%, со временем падает, но ректификация идёт же
здесь Андрей как мне кажется всё здорово описал, но это для сс
04.02.2019 в 23:35 #35213Я когда-нибудь таки скреплюсь в кал, поставлю “сахар” и попробую… Но по личным ощущениям должно получиться. Во всяком случае, когда перегоняю яблочную брагу, так и подмывает зарядить в полную высоту и попробовать.)))
"Век живи - век учись, а дураком помрёшь" © Люди
05.02.2019 в 15:18 #35242По отдельности все низяяяя… озвучили.
Изначально вопрос неправильно сформулирован и правильно было отмечено, что прима это конструкция узла отбора + дефлегматор. Правильный вопрос звучал бы так: “<span class=”bbp-breadcrumb-current”>Можно ли отогнать на рект. колонне чистый спирт из браги за один раз”.</span>
Ну и главную причину почему нельзя тоже озвучили. Это головы, которые в браге будут образовываться в процессе варки, а так как это летучие соединения, температура кипения которых ниже чем у спирта, то они неприменно попадут в отбор. Собственно спирт вплоть до 96+ получить то можно, но вот ЧИСТЫЙ нет.
05.02.2019 в 15:53 #35250именно так и был сформулирован вопрос… а из всех реф колонн есть только прима… впрочем ответ меня полностью устроил, итак новая задача!!! нужно спроектировать такой аппарат что перерабатывает брагу в чистый спирт с отбором голов друзья. это и будет ПРОРЫВОМ в области винокурения. кстати BBcodes не работают
05.02.2019 в 17:02 #35252именно так и был сформулирован вопрос… а из всех реф колонн есть только прима… впрочем ответ меня полностью устроил, итак новая задача!!! нужно спроектировать такой аппарат что перерабатывает брагу в чистый спирт с отбором голов друзья. это и будет ПРОРЫВОМ в области винокурения. кстати BBcodes не работают
Вот как вырастим цветик-семицветик, так и приступим, ну или возжелаем.
а если абстрактно, то такие аппараты есть. но к ВИНОкурнию они не относятся.“Курите” НБК и/или вакуумную дистилляцию.
Йо-хо-хо.
05.02.2019 в 17:06 #35253нужно спроектировать такой аппарат что перерабатывает брагу в чистый спирт с отбором голов друзья. это и будет ПРОРЫВОМ в области винокурения.
Все уже придумано давно. Стр 56 у Цыганковых.
С уважением, Dmitriy.
Линк на прошивки05.02.2019 в 19:05 #35258это про царгу пастеризации получается?
05.02.2019 в 19:25 #3526005.02.2019 в 19:35 #35261Вопрос, перегонял спирт сырец в ретефикат, были отобраны головы и половина спирта потом пришлось остановить процесс. И вот вопрос: при продолжение ретефикации на следующий день нужно же будет чуток голов ещё отобрать, если да то сколько или по арганолептике? Или не надо , и просто стабилизировать колонну и продолжить отбор спирта до хвостов?
-
АвторСообщения
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.