Виталий Первый

не нашёл с такими данными в поиске

на днях привезли белорусский солод пивоваренный ячменный, куль 40кг, решил завтра замутить”односолодовый” , как раз испытаю парогенератор и термос на 40л….) никаких одеял, пуховиков…)

дай в личку ссылку на сектантовку, сахар инвертировал, а брагу не пробовал…)

напишу выход с фуражного ячменя, может обрадует результат, на ХД чел с него получал 0,250 мл АС с кило, надеюсь на больше. цена 8,5р/кг

крахмал дешёвый не встречал, но думал про это…

делал крахмал с овсяных хлопьев, но это дороговато…

… думаю кодзи и картошку перемороженную сожрёт на раз-два…)

Если делать для себя хороший дистиллят , например “хлебное вино”, то конечно лучше потрудиться с паузами, солодом, и брага быстро зреет…

А если думать о себестоимости продукта, ректифицировать его (обезличить) , то кодзи идеальны, нашёл самый дешёвый продукт, содержащий максимум крахмала и вперёд…

вот интересная статья про метил в вине…

http://afrikanbo.livejournal.com/40272.html

умники на ХД пишут за “изабеллу” виноград то, что он не пойдёт на чачу аргументируя: “Дает метил в дист, запрещена в ЕС для спиртных напитков…            “В чачу и пойдет весь пектин, который тебе и набродит метанола..иногда полезно теорию почитать.”

может кто пояснить по этому вопросу, а то думаю в сезон урожая присоединиться к землякам, кото…[Читать далее]

главное чтоб ваш ум крепчал, а нам старым сектантам достаточно совет проверить на практике…)

… термос только для густых браг будет… в нём же и заторы сразу ставить литров на 30…

нет, на старом бидончике… термос чуток сифонил, и прокладка родная не силикон, залил новую прокладку на крышку , а она долго сохнет 1мм в сутки, два защипа хорошо подтягивают, а крепление на которое откидывается крышка слабовато, пробил 2 отверстия, вставил тросик и защип ко дну

ром с мелассы готов с 4кг вышло 3,3л рома 40об., дубовую щепу варил в воде, потом в сиропе мелассы, 2 горсти, обжёг газовой горелкой, вынес сортировку на мороз, чтоб до минус 17гр охладился, потом дома поставлю под вакуумную, крышку… наберёт цвет, поставлю фото…

продавцы обещали с 1кг мелассы 0,6л рома 40об.

отбирал до 50об. в струе..…[Читать далее]

Приходил приятель с девушкой, она по чуть-чуть пробовала мои напитки, делала оценку, потом говорили ей что это, после рома она вскрикнула: “ХО-ХО”, мы засмеялись вспомнив фильмы про пиратов…) вот интуиция у женщин…)

сырец перегнал, с чистой мелассы без сахара получилось больше, чем заявлял продавец, ещё  отобрал ароматные воды после хвостов, завтра буду перегонять с бардой…

а первый ром из мелассы и тростникового сахара понравился многим…

ну, вот и поставил две браги на кодзи первый раз,

4кг дроблёной пшеницы, промыл в растворе марганцовки, 32г ангела с жёлтым лейблом,

интересно наблюдать за суслом, как будто взрывы где зерно…

и вторую на ячмене, вымачивал ночь в воде,  чтобы легче перекрутить на электромясорубке , промыл раствором марганца, на 4кг, 15л воды,…[Читать далее]

процесс брожения закончился, перчатка упала. дня за 3 ставил картофельные очистки в 3л банке с водой, заливал сверху растительное масло, закрывал крышкой, может и получились гадики…

вылил в отбродившее сусло, перчатка опять вздулась, процесс продолжается…

в моём случае пайка самого термоса не понадобилась, 2 отверстия для входа и выхода готовы, только вальцевал…

вас богатых не поймёшь…

транспортное средство…)