Ответы в темах
-
Сообщения
-
Как-то моё предыдущее сообщение не корректно отобразилось. И удалить не могу. Дублирую:
Сейчас думаем над этим. Хотим фальш-дно добавить, ТЭН и возможно что-то еще. Насчет группы безопасности пока вопросы. Если найдем дешевую и качественную, то добавим. Если найдем дорогую и качественную, то положим рядом за отдельную денюжку.
Будет ли возможность гибкого подхода к выбору аксессуаров? Я имею ввиду возможность отказа от каких-то девайсов включённых по умолчанию в комплект, но добавления других с взаимозачётом стоимости? Например мне ТЭН не нужен, т.к. он у меня есть. Регулятор напряжения соответственно тоже. А вот группу безопасности искать на стороне… я в этом ни хрена не понимаю и потому хотел бы сразу с ПВК её брать.
И ещё у меня 3 вопроса:
1. есть ли какие-нибудь новости про мешалку для ПВК?
2. есть ли какие-нибудь временнЫе ориентиры по выходу в свет ПВК на 80-100 литров, ну и соответственно мешалки под него?
3. будет ли предложена простейшая автоматика исключительно для программирования термопауз?
Хотим фальш-дно добавить, ТЭН и возможно что-то еще. Насчет группы безопасности пока вопросы… … то положим рядом за отдельную денюжку…
Будет ли возможность гибкого подхода к выбору аксессуаров? Я имею ввиду возможность отказа от каких-то девайсов, но добавления других с взаимозачётом стоимости? Например мне ТЭН не нужен, т.к. он у меня есть. Регулятор напряжения соответственно тоже. А вот группу безопасности искать на стороне… я в этом ни хрена не понимаю и потому хотел бы сразу с ПВК её брать.
И ещё у меня 3 вопроса:
1. есть ли какие-нибудь новости про мешалку для ПВК?
2. есть ли какие-нибудь временнЫе ориентиры по выходу в свет ПВК на 80-100 литров, ну и соответственно мешалки под него?
3. будет ли предложена простейшая автоматика исключительно для программирования термопауз?
на малый литраж не актуально ставить прямой нагрев , ибо он и рубашкой нагреется на ура.
Смотря для каких целей нужен прямой нагрев? Если для выгона в СС, то в том числе и для этого берём ПВК (красная схема). Прямой нагрев не нужен. А если коллега решит провести повторную дистилляцию для получения конечного продукта, то рубашка в этом деле не помощник из-за очень большой инертности в настройках. Хотя лично я конечно же предпочту вторую дистилляцию- ректификацию проводить не в ПВК, а в простом кубе и потому лично мне прямой нагрев не нужен.
Мешалка через штуцер-кламп ставиться, следовательно можно поставить заглушку. А почему бы и не сбраживать?
Я имел ввиду не снимая мешалки… сбраживать и периодически подмешивать затор.
Счастливчик где-то в комментариях говорил уже, что можно любой кламп поставить. Я предполагаю, что до 4″ дюймов не должно возникнуть проблем.
Воткнуть-то можно, но может другая проблема проявиться. Если говорить об использовании “шлема”, то не будут ли они с мешалкой “толкаться”? Места им скорее всего не хватит. Тогда и 4″ не надо. 3 дюйма вполне достаточно и для перегонки, и для наблюдений, и для добавления дрожжиков не снимая крашки. Ну, а если всё же захочется шлем, то опять-таки через переходник можно и шлем прицепить, главное, чтоб переходник поднял шлем на нужную высоту над мешалкой…
Следующий номинал, я так думаю, нужен 90 литров, это по сути 80 л с полнокровным запасом. А потом рассматривать шаг в 30 литров. То есть следующий номинал предлагать Павлу (Счастливчику) на 120 и на 150 литров. Как считает сообщество?
Всё логично… значит закупаюсь 15литровыми бочками и жду 90 литрового ПВК 🙂
Вообще не инженер, поэтому выскажусь в стиле обоснованных хочух. В целом по видео ничего плохого о проекте сказать не могу. Конечно же верх котла аля-домперегон предпочтительнее лично для меня, но раз уж остановились на плоской, то и бог с ней. меня больше озадачил предполагаемый объём. В видео говориться о 60-65 литрах. Этот объём ну никак не рационален. 100-литровый ПВК позволяет с одного затора залить 10-литровую бочку. Соответственно 50-литровый с двух раз. Всё что между ними (ИМХО) от лукавого. Есть нюансы в виде разного сырья, но порядок чисел не изменится. Тогда уж лучше 80 литров, чтоб была возможность с двух заторов заполнить 15-литровую бочку, да ещё и на ректификат останется. Всё-таки ПВК не для сахарной браги используют, а другое сырьё требует МНОГО сил и времени и на выходе хотелось бы получить ОЩУТИМЫЙ результат. Разница по высоте между 65-литровым и 100-литровым будет сантиметров 30-35. Мне кажется это терпимый размер. Ну, а если будет 80-литровый, то разница вообще мизерная.
Теперь вопрос по верхнему клампу. Ну один под мешалку- это понятно. Меня больше интересует под колону. Есть ли возможность туды впихнуть 4″? У всех колонны разные и через переходник каждый подключит свой вариант. К тому же со временем винокур может перейти на другой размер трубы, и тогда ему просто нужно будет сменить переходник, а не морочиться со всей крышкой. Опять-таки выпускаемые медные шлемы разных производителей имеют как раз размер 4″, что является ещё одним доводом для 4″го клампа. А ещё после затирания, чтобы не корячится с крышкой со встроенной мешалкой, через 4″-ый кламп легко засыпать-заливать дрожжи.
И ещё не забудьте на внутреннюю сторону бака нанести отметки литража. Желательно через каждые 5 литров.
Кстати, а мешалка будет через герметичное соединение подсоединено? Сбраживать можно будет в ПВК?
