Сергей

Коллеги, не хочу быть занудливым умником, но завязывайте вы с марганцовкой. Она лишь связывает часть белка и еще по мелочам, а ни от каких сивушных масел в помине не чистит. Побочно выделяется при реакции куча токсинов.

Если на пальцах – “сивуха” это не масло, а обобщенное простонародное название большого количества одноатомных спиртов, а мутнос…[Читать далее]

Да оставьте как есть, если место позволяет. В газовой подводке слабое место – гайки. Они не из нержавейки, а из оцинковки или вообще из углеродки. Ржавеют моментально.

Берите 12 мм и мотайте в один ряд. Все будет в порядке.

Про доохладитель Ян исчерпывающе ответил.

Спасибо, книжка как раз в тему, к началу сезона!

Все зависит от ощущений. Если кажется, что напиток готов, то можно начинать употреблять. Если хочется отлить немного, то отливайте и оставляйте остаток дальше стоять.

Отлитый дистиллят необходимо профильтровать от возможных опилок, угольков и прочего мусора с внутренней поверхности бочки, разбавить до желаемой крепости, настоять в стек…[Читать далее]

Все равно нехорошо. При ректификации пар гуляет по кругу. Прима не умеет работать как бражная колонна. Надо пробовать конечно, но лучше все же корзину за узлом отбора ставить.

Классный рецепт! Спасибо!

А если параллельно сливовицу делать? То на какой стадии можно уже перегонять? Или для сливовицы технология приготовления браги – вина другая?

Боюсь, что Вы все неправильно понимаете. Ваша джин-корзина в основной царге будет играть роль насадки. Все эфиры вымоются и уйдут еще на стадии отбора голов.

Сколько в итоге сахара добавили? И главное, на вкус как?)))

Не совсем понимаю зачем вы ее в разрыв основной царги помещаете. У Злодея Злодеивича она паровом отборе стоит, и это выглядит логично.

Кламп предварительно лудится с паяльной кислотой. Все будет надежно. На канале видео есть про пайку клампа.

Здесь пост про покупку трубы

Хороший вопрос, честно, не знаю, но подозреваю что внешний.

Чем больше разница температур между теплоносителем и охлаждающей жидкостью, тем эффективность холодильника выше.

Т.е. чем выше температура пара, тем короче нужен холодильник, чтобы отобрать заданную мощность.

А какой нагрев будете использовать? Трубки должно быть количество, рассчитываемое под мощность нагрева.

Интересное видео, спасибо.

Я про другое. Флегма стекает вниз через трубочку выше тарелки. И следовательно выше пароподводящей трубочки, которая под тарелкой. Конструкция нестандартная как минимум. Но без расчетов не поймешь, или без эксперимента.

Хорошо бы какое окошко приделать, чтобы понимать, как она работать будет.

Красиво, но есть вопросы.

1. Перелив флегмы выше пароподводящей трубки – чую одним местом, что будут проблемы

2. Диаметры трубок и отверстий рассчитывались хоть приблизительно?

Каких именно? Лимончелло итальянцы пьют и в ус не дуют. Это конечно не апельсин, но там и корок гораздо больше используется.