Константин

После кучи экспериментов, на 50-й трубе, СПН 3,5, насадочная 1770 мм вышел таки на 1850 Вт рабочей мощности.

выводы:

Равномерность засыпки с легкой (!) трамбовкой постукиванием об пол. Важно – засыпка обратная, т.е. верх колонны при насыпке должен быть внизу. Если бить об пол низом – внизу колонны создаётся зоны переуплотнения. Если бить верхом…[Читать далее]

Датчик давления, Польский буфер, Царгу пастеризации – в топку, всё это Шульмановские маркетинговые приблуды для развода на деньги наивных новичков. Чтобы не обидно было, у меня они уже торчат из топки.

Автоматику LB – тоже в топку – Счастливчик этот проект забросил и она медленно умирает в тупике, поддерживаемая на искусственном кислороде парой…[Читать далее]

Я на шестом уровне извращенца – гоню (жена заставляет (подруги, гости и друзья),  да и сам процесс интересен), но практически не пью – не люблю алкоголь.

Я уже все краны выкинул, напрямую воткнул. Ничего не поменялось. У меня на входе вода +10 гр., если отрегулировать напором до +50 на выходе, то струйка такая тонкая, что периодически образуются паровые пробки. Да и пары прорываются активно.

Если отрегулировать на выходе +30, то пары не прорываются, но ТОР вверху очень горячий.

Так что утил…[Читать далее]

С экономикой воды – понятно. Но меня она не интересует:

– халява, сэр! (с)

Я вообще задумался, может тема переохлаждения флегмы сильно надуманна?

Пар конденсируется при определённой температуре и стекает вниз. Изменяя температуру воды, мы лишь меняем вертикальную точку конденсации, заталкивая её выше или опуская ниже. Если вода будет ледяная – то конденсация произойдёт на первых витках, если вода…[Читать далее]

Согласен, Молот проигрывает нормальному вертикальному димроту во всем. Кроме высоты. Высоты насадки, как всегда. катастрофически не хватает.

Одно понял, что в Молоте нельзя ориентироваться по температуре выходящей воды. Нужно как -то вкорячить датчик и измерять температуру падающей флегмы. Но опять же – как измерить? На датчик сверху будет пада…[Читать далее]

Да справляется он. Если воду включить на полную, нет проблем. Жрёт всю мощность. На 2-х КВт на входе вода +10, на выходе – чуть больше +20.
Но если начать зажимать воду, добившись сакральных на выходе воды +55, то пары начинают активно прорываться.
Подозреваю, что алгоритм работы на вертикальном димроте и молоте по температуре выходяще…[Читать далее]

Согласен. Если брать насадочную часть снизу вверх, то допускается переход от более плотной к менее плотной. Например СПН-РПН.

Но от менее плотной к более плотной – однозначно на границе соприкосновения будет захлёб. Любые концентраторы флегмы, любые ситички и сеточки – захлёб. Есть силиконовые прокладки с сеточкой. Поставил между наса…[Читать далее]

Тему захлёба изучаю на практике уже больше месяца. На 2-х дюймовке набитой 3,5 СПН поднял рабочую мощность с 1150 Вт до 2 кВт.

И вот что скажу.

1. Набивка должна быть плотная, но не чрезмерно. Без фанатизма. Встречал советы трамбовать СПНку гирями, черенком лопаты… Глупость. В местах чрезмерной плотности будет начинаться захлёб. Царгу в…[Читать далее]

Да, на завтра запланировал новый эксперимент – выкину промежуточной узел отбора. Если не поможет поднять мощность захлёба – буду считать мою теорию, что диаметр не имеет значения, доказанной.

Насадка 3,5 мне досталась в наследство от 1,5 дюймовки. Во все узлы колонны литров 5 ушло. Килограмм 4-ки (4,5 не бывает, только 3,5,  4 и 5) стоит сейчас ок. 1500 рублей. Не думаю, что есть смысл выкидывать 7,5 тысяч на новую насадку, при имеющейся 3,5

Перетряхивать тоже не актуально – только засыпал, слежаться ещё не успела.

Может и ошибаюсь 🙂 Поэтому и вынес на обсуждение.

По размеру насадки, у меня внутренний диаметр 48, думаю, СПН 5 мм очень крупная для 1,5 метров насадочной части.

По поводу мощности для 1,5 дюймовки в 950 Вт – может быть, у меня для неё куб не утеплённый, Ватт 200 можно смело скинуть на утепление, и мощность указал с табло индукц…[Читать далее]

Что там слышно с новой прошивкой?

Жутко не хватает функционала:

1. Введение поправок для датчиков температуры

2. Плавная регулировка отбора методом “температурной Шпоры” по температуре в кубе (Польском буфере)

3. Автоматический замер (и ручной ввод) величины отбора клапана в мл/час.

4. Алгоритм работы клапана исходя из его реальной выч…[Читать далее]

Могу ответить на часть вопросов. Ещё никто не придумал как управлять индукционной плитой. Максимум – это её отключение из розетки по окончанию процесса или срабатыванию аварийного датчика. Всё. Включать плиту, не говоря уж о регулировке мощности, возможно только вручную.

Всё уже придумали до нас. У Шульмана продаются прокладки-жиклёры на любую скорость отбора:

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1407/70242/

Только сегодня читал статью, что очень много на рынке поддельных китайских датчиков ds18b20 которые работают как хотят. Вернее, настоящий  найти практически нереально и выбор стоит между очень плохой и просто плохой китайской подделкой. Этот датчик – по сути сложнейшая микросхема со своей памятью и протоколами. И подделки полностью её скопировать…[Читать далее]