Проблема в том, что проходное отверстие клапана слишком велико. Его нужно уменьшить. Как это сделать зависит от Вашей фантазии, конструкции колонны/УО и наличия подручных средств. Лично я поставил зажим Гофмана на силиконовую трубку между клапаном и холодильником и отрегулировал его 1 раз при отборе голов и больше не трогаю. Если отбираете тело по пару, то это заужение больше ни на что не повлияет, если тело отбираете через этот же клапан, то увеличивая % времени открытия получите увеличение скорости отбора. Сколько не искал клапан с достаточно маленьким проходным отверстием – не нашел. Есть только AR-HX-3, но полностью из нержавейки не нашел. Может кто из коллег поделится ссылкой? P.S. а на коллег не обижайтесь, не всем дано умение объяснять очевидные для себя, но не понятные новичкам вещи
Всё уже придумали до нас. У Шульмана продаются прокладки-жиклёры на любую скорость отбора:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1407/70242/