Активность

Надо начать с какой-то более-менее стандартной и массовой конфигурации, а потом уже допиливать более редкие. Если пытаться сразу объять необъятное то ждать будем еще очень долго… Не обязательно автоматизировать сразу все этапы, для начала можно хотя бы таймеры все сделать и поддержку температуры, чтобы с часами и градусниками не…[Читать далее]

Добрый день а для Lucky_2.0_NodeMCU_WEMOS_D1.zip подойдёт прикреплённый файл?

А в веб интерфейсе возможно сделать озвучку переполнения?

Пивоварение принципиально нужно делать отдельно, т. к. процесс более сложный и могут быть конфигурации разные, рецепты и т. д.

По поводу насосов, чиллеров, нужно обсуждать, у всех разное оборудование.

Для варки (кипячения) нужно делать регулировку температуры, пиво кипит меньше 100, последний раз варил, убежало, зараза), хотя было 92…[Читать далее]

Какая система бы не была (пвк или котел, насос или мешалка) на этапе охлаждения насос или мешалка ускоряют циркуляцию и охлаждение. Для противоточного чиллера насос нужен для прокачки сусла через чиллер. Надо только сделать подтверждение оператора перед включением.

Перенес обсуждение в отдельную тему: Функционал ЗАТИРАНИЯ и ПИВОВАРЕНИЯ в LuckyBox-2

Ещё после выключения ТЭНа надо открыть клапан подачи воды в чилер

Еще хотелось бы сохранение шаблонов иметь, для разных рецептов.

Ага! Ну разумеется! Заклинило чё-то с солодом..  🙂 🙂 🙂

На этапе варки необходима возможность ручной корректировки мощности в онлайн режиме

Любая подойдет ESP 8266 даже не Wemos D1!

Немножко уточню, в самом начале необходимо задать температуру, при которой будет звучать звуковой сигнал о необходимости засыпки солода. Обычно это 35-38гр.

Насос должен быть включен уже после внесения солода и работать постоянно, вплоть до начала варки.После окончания затирания необходимо подать сигнал о извлечении дробины и остановить…[Читать далее]

Раз дело дошло до затирания напишу свои идеи про ЗАТИРАНИЕ и ПИВОВАРЕНИЕ. Сам пиво не варю (мало % в нём ;), так что пивовары подключайтесь, чтоб вам было наиболее удобно пользоваться автоматикой.

Чтобы не нагружать интерфейс и не создавать кучу отдельных вкладок ЗАТИРАНИЕ И ПИВОВАРЕНИЕ можно объединить в одну вкладку, если ко…[Читать далее]

А вот такая ESP подходит для весов?

Если не секрет, в качестве эталона что было? И вопрос по прыгающим датчикам, на сколько в градусах скачет температура при комнатной температуре? Было дело приобретал DS-ки но блин у них показания в устоявшемся режиме то +0.6 градуса то -0.6 градуса, использовать нигде я их не стал, даже просто усреднять значения стремно стало, но вс…[Читать далее]

Никаким , если в стеклянной таре. Сжать и разжать жидкость не один вакуматор не сможет. Только в случае когда в брусках дерева еще остался воздух , растягивая и сжимая этот воздух усилится дифузия , ровно до того момента пока в них будет воздух , со временем воздух вытеснится естественным образом , за счет проникновения раствора.

Скажите пожалуйста, а вакумирование, каким образом сказывается на настойках? Уменьшается время настаивания или увеличивается “процент” вытягиваемых …. всего из настаиваемого продукта, или может все сразу?

Друзья , товарищи , коллеги. обращаюсь ко всем кто прочтет. Спирт , этиловый , при комнатной температуре , при контакте с воздухом , при аэрации , при продолжительном времени аэрации , и прочих попытках растворить в нем кислород , НЕ ОКИСЛИТСЯ в таком количестве в котором вы хоть как то смогли бы это заметить.

Окисление спирта кислородом(воз…[Читать далее]