Главная › Форумы › А поговорить…? › Мысли обо всем, связанном с напитками и их изготовлением › Эмульгация, быть или не быть
- В этой теме 35 ответов, 8 участников, последнее обновление 4 года сделано
Ярославович123.
-
АвторСообщения
-
16.12.2020 в 18:18 #76770
смеялся я над людьми, которые гонят ргулеровка отбора то еще удовольствие. Вобщем Так что зарекаться нельзя, будет опыт отпишусь сюда.
Уже спасибо, и будем отдельно благодарны
пересмотрел видео, посмотрел Шульмана, и что могу сказать, .
Ооооо темнейший Дарк, скиньне ссылку на видос от Шульмана, ибо зашёл на канал, и чёй то неоткопал ничего о его схеме…
А мну выпьет за ваше драгоценнейшее, три по 100….
100 уже выпил авансом…
17.12.2020 в 10:41 #76812Окинул я мир своим взглядом и вот оно ссылка на нужное страждущим. Приношу извинения, но Dark пил все это время.
Да! Я с виду шут, но в душе король, и ни кто как я не может...
21.12.2020 в 23:04 #77039Привет всеем!
Попробовал я сие чудо.
Оборудование, 2″ царга 1,5 метра СПН 3,3, диоптр, Прима тора.
Отобрал головы на пленочном режиме по жидкости.
Ввел в эмульгацию по диоптру, включил отбор по пару.
Датчик в царге показывал 78.2 при эмульгации поднялся до 78.5, иногда доходил до 78,6 и уже в конце погона стал подниматься.
Выгнал литр на полностью открытом, потом два раза подкручивал кран градусов на 15. Всего вышло 6 литров.
Использовал регулятор со стабилизацией, держал 1,1-1,2 кВт, при закрывании крана немного добавлял мощности. Режим держался очень стабильно, но при такой длинне колонны это и естественно.
Никаких дополнительных средств не ставил.
Температура в узле всю дорогу была постоянной, при изменениии в 1 десятую подкручивал кран.
В случае отбора с автоматикой использовал 950 Вт и погон длился в 2 раза дольше.
По поводу качества скажу к выходным. Свежий ректификат всегда приятно пахнет, а вот через недельку можно точно сказать, что все чисто. По ареометру 96,5 уже после стабилизации температуры. На пленочном режиме с автоматикой у меня общая крепость была 95.
В следующий раз попробую организовать перелив, приечм есть у меня идея, брать флегму не снизу, а сверху на 2/3 от верха колонны. Не уверен, что идея хорошая, но попробую.
Если получится стабилизировать затопление, можно гнать на автоматике используя опорную температуру в узле с уставкой в 0,1 градуса.
Задача вдуть избыток мощности и организовать отток лишней флегмы.
21.12.2020 в 23:11 #77041Вот пример эмульгации https://youtu.be/FqnYlR6qn08
22.12.2020 в 09:28 #77058есть у меня идея, брать флегму не снизу, а сверху на 2/3 от верха колонны. Не уверен, что идея хорошая, но попробую.
Задача вдуть избыток мощности и организовать отток лишней флегмы.
Спасибо.
Считаю что, идея скорее всего не сработает в плюс… флегма должна обязательно возвращятся в самый низ колонны, а не отводится из 2/3й длинны царги. Ибо в этом случае хвосты не будут смыватся в куб, а накапливатся в низу царги, и подпирать, а может и попадать в отбор, чем испортят – картину ректификации,- имхо. Но чем чёрт не шутит..
Вот что бы вдуть излишек мощности, нужна, или более крупная насадка, или увеличение диаметра колонны, с диаметром отвода флегмы.
Я буду проэктировать этот отвод ф-15-20мм, при царге 2 дюйма-(50мм)
Ф-10мм чёйто мне видится маловатым.
И ещё мысль,- нижнюю тарелку -узел запора флегмы не принципиально делать с колпачком, а можно загнуть трубку петлёй на 180° восходящий направив пар в низ
16.01.2021 в 18:15 #78163 -
АвторСообщения
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.