мощность же будет стабильная, значит пара будет подниматся одинаковое количество… соответсвенно при стабилизации температура должна держаться на одном уровне
Пара поднимается одинаковое количество, а вот деф конденсирует уже сколько сможет, в идеале 3/4, а 1/4 пропускает (это БК), а на его стабильность работы влияет температура воды, которая поступает из холодильника.