@teron
Активность: 4 месяца-
Счастливчик ответил(а) на тему Предложения по сайту в форуме Техническая поддержка по сайту 8 лет
Посмотрю, можно ли это прикрутить
-
Счастливчик ответил(а) на тему Трубы, фитинги в форуме Материалы и комплектующие 8 лет
Попробуйте в калькулятор металла трубы вбить и прикинуть.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Виски по "красной" схеме. в форуме Рецепты алкогольных напитков 8 лет
Сусло завелось за пару часов. Строчит как из пулемета со страшной силой. Первый день боялся, что выдует гидрозатвор))
К вечеру второго дня стало булькать чуть менее интенсивно. В комнате стоит аромат брожения с копчеными нотками. Интересно сколько Бриксов набродит, и сколько по АС будет в спирте сырце. Но результат работы нового бункер…[Читать далее]
-
Счастливчик ответил(а) на тему Автоматика управления перегонным кубом и сусловарочным котлом в форуме Автоматизация 8 лет
У Вас смешение понятий полное. Давайте попробую объснить.
а. ПИД (пропорционально интегрально- дифференциальная) регуляция нужна для поддержания строго заданной и стабильной температуры. Например, 37 градусов в банке с молоком для получения йогурта. Это сложный процесс управления мощностью и периодичностью нагрева.
б. Термостат в контроллере…[Читать далее]
-
Счастливчик ответил(а) на тему Технолгии дистилляции в форуме Дистилляция 8 лет
При дистилляции я отбираю около 1% голов, а потом гоню до “воды”. Ректификационная колонна все потом отделит без проблем.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Ректификационная колонна "Прима" Часть 1. в форуме Ректификация 8 лет
На этом диаметре еще все будет почти в норме. Используйте на здоровье.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Теория ректификации в форуме Теория и практика ректификации 8 лет
Бражные колонны управляются по охлаждению, т.е. напор и температура воды критичны для процесса. Прима управляется по другому принципу. В ней требования к напору воды допускают более широкое отклонение. Если у Вас на выходе из дефлегматорв температура воды будет находиться в пределах 50-62 градуса, то процесс будет идти без изменений. Конечно есл…[Читать далее]
-
Счастливчик ответил(а) на тему Ректификационная колонна "Прима" Часть 1. в форуме Ректификация 8 лет
Да рук на все не хватает. Пришли ко мне всякие платы и дисплейчики для автоматики. Сижу, смотрю на них. Хочется уже по современному сделать, и чтобы дисплейчик был, и через смартфон в Веб-интерфейсе работало. Надо разбираться – это время… Я же не профессиональный программист.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Автоматика управления перегонным кубом и сусловарочным котлом в форуме Автоматизация 8 лет
Измерение температуры в кубе и отключение ТЭНа это одна история, а регулировка температуры через ПИД регулятор это совсем другая. Две совсем разные вещи.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Автоматика управления перегонным кубом и сусловарочным котлом в форуме Автоматизация 8 лет
Это наводка от регулятора мощности. Китайцы делают платы абы-как, без экранировки.
Можно попробовать засунуть регулятор в коробку из под обуви, а ее обмотать фольгой. Это будет экранировка. Только смотрите чтобы не перегрелась.
-
Счастливчик создана тема Виски по "красной" схеме. в форуме Брага 8 лет
В рамках тестирования нового бункера сделал затор из трех солодов: Шато Виски Лайт, Мюнхенский и Пильзнер. Все в равной пропорции, по 2.5 кг. Итого получилось 7.5 кг на бункер.
Нагрел 20 литров воды до 55 и засыпал в бункер солод. Долил еще литра 3-4 воды, боялся, что может ТЭН при прокачке оголиться. Температура упала до 49 в солоде. Насо…[Читать далее]
-
Счастливчик создана тема Виски по "красной" схеме. в форуме Брага 8 лет
В рамках тестирования нового бункера сделал затор из трех солодов: Шато Виски Лайт, Мюнхенский и Пильзнер. Все в равной пропорции, по 2.5 кг. Итого получилось 7.5 кг на бункер.
Нагрел 20 литров воды до 55 и засыпал в бункер солод. Долил еще литра 3-4 воды, боялся, что может ТЭН при прокачке оголиться. Температура упала до 49 в солоде. Насо…[Читать далее]
-
Счастливчик создана тема Виски по "красной" схеме. в форуме Брага 8 лет
В рамках тестирования нового бункера сделал затор из трех солодов: Шато Виски Лайт, Мюнхенский и Пильзнер. Все в равной пропорции, по 2.5 кг. Итого получилось 7.5 кн на бункер.
Нагрел 20 литров воды до 55 и засыпал в бункер солод. Долил еще литра 3-4 воды, боялся, что может ТЭН при прокачке огалиться. Температура упала до 49 в солоде. Насо…[Читать далее]
-
Счастливчик ответил(а) на тему Сахарная брага в форуме Брага 8 лет
С яблоками в М.О. беда… Как впррчем и со всем остальным. Ягода кислая идет, не вызревает. Слива похоже тоже ни о чем будет.
А я губы на сливовицу раскатал, со своей сливы. Придется искать оптом с югов. Ценники в магазинах и рынках Москвы даже в сезон на фрукты не самогонные ни разу.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Сахарная брага в форуме Брага 8 лет
С яблоками в М.О. беда… Как впррчем и со всем остальным. Ягода кислая идет, не ввзревает. Слива походе тоже ни о чем будет.
А я губы на сливовицу раскатал, со своей сливы. Придется искать оптом с югов. Ценники в магазинах и рынках Москвы даже в сезон на фрукты не самогонные ни разу.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Ректификационная колонна "Прима" Часть 1. в форуме Ректификация 8 лет
Наверное не головы, а хвосты? Да, так обычно и делают, в царге датчик, и при повышении температуры отключает нагрев.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Автоматика управления перегонным кубом и сусловарочным котлом в форуме Автоматизация 8 лет
Никто температуру в кубе при ректификации не регулирует. Посмотрите видео на канале про режимы работы ректификационной колонны.
При ректификации термостат вообще не используется. Он нужен только для затирания зерновых заторов. И там он пощелкает раз 20 за пару часов. Для этого твердотельного реле не надо.
Для продвинутой пивной автомитики испол…[Читать далее]
-
Счастливчик ответил(а) на тему Ректификационная колонна "Прима" Часть 1. в форуме Ректификация 8 лет
Нестабильность воды из крана не должна сильно влиять на работу. Если конечно поток не изменяется в разы.
Насос по ссылке не работает более 30 мин. без перерыва, и значит не подходит.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Автоматика управления перегонным кубом и сусловарочным котлом в форуме Автоматизация 8 лет
Для перегонки браги и ректификации это не критично. Для затирки солода при использовании термостата тоже.
Твердосплавные реле в основном используют когда реализуют ПИД-регуляцию или управление мощностью.
-
Счастливчик ответил(а) на тему Интересует ваше мнение в форуме Мысли обо всем, связанном с напитками и их изготовлением 8 лет
Просьба не постить ссылок на магазины производителей российского оборудования. Иначе под видом обсуждения у нас через пять минут ассортимент всех магазинов мира появится.
И вообще, здесь больше форум для сделай сам.
- Загрузить еще