Технолгии дистилляции

Главная Форумы Конструкторское бюро Дистилляция Технолгии дистилляции

  • В этой теме 184 ответа, 43 участника, последнее обновление 3 года сделано Willi.
Просмотр 15 сообщений - с 16 по 30 (из 185 всего)
  • Автор
    Сообщения
  • #4559
    Виктор
    Участник
    • Ответов: 32
    @vag377

    метод Габриэля кто нибудь пробовал на дистилляции??

    #4644
    Александр
    Участник
    • Ответов: 63
    @bub002

    Ролики Брянского Винокура не могу осилить

    Пытался как то посмотреть, заснул)))

    #4675
    Mangust
    Участник
    • Ответов: 946
    @mangust

    метод Габриэля кто нибудь пробовал на дистилляции??

    Я вообще, честно говоря, его не очень понял. То что тут в начале темы как мне кажется проще и логичнее.

    "Век живи - век учись, а дураком помрёшь" © Люди

    #4677
    Аноним
    Неактивированный
    • Ответов: 775

    Все это Габриэлевское  – старо как мир… Стоит немного переиначить , перефразировать отработанные столетиями технологи , как тут же ты можешь считаться разработчиком собственного метода… Да он не лишен здравого смысла , но если понимаете смысл процесса , каждый сможет вполне с таким же успехом разработать свой метод.

    #4775
    Mangust
    Участник
    • Ответов: 946
    @mangust

    Где почитать метод почтенного Сани?)))

    "Век живи - век учись, а дураком помрёшь" © Люди

    #4794
    Аноним
    Неактивированный
    • Ответов: 775

    Мангуст , нет смысла читать например мой метод , или чей то еще. То есть смысл то конечно есть , саморазвитие никто не отменял. Но в сущности , это все уже давным давно выведено в методики , и это просто надо найти и почитать. Ну и руководствуясь постулатами дистиллирования(ректификации) , разрабатывать уже свой метод , актуальный именно для своих условий , оборудования , сырья , целевого предназначения. Я к стати именно так и поступал на заре развития хобби)))

    #4796
    Виктор
    Участник
    • Ответов: 32
    @vag377

    И всё же можно ссылку вам твою технологию получения дистилят а

    #5338
    Кеша
    Участник
    • Ответов: 25
    @%d0%ba%d0%b5%d1%88%d0%b0

    Подскажите новичку. Хочу поставить фруктовую брагу. Стоит вопрос в самой перегонке, на данный момент есть только дистиллятор, колонна не готова.  Хочу перегнать без отбора голов и хвостов и дождаться перегонки на приме , по запаху уже буду добавлять хвосты.  Вопрос, до скольки гнать на дистилляторе, учитывая, что погон первый и без отбора гадости.

    Часть браги перегоню на дистилляторе, с отбором голов, тела и хвостов. Подскажите сколько по хорошему отбирать голов, тела и хвостов  в % от залитого в куб  ?

    А потом результаты сравню 🙂

    #5341
    Счастливчик
    Хранитель
    • Ответов: 2655
    @wpadm

    При дистилляции я отбираю около 1% голов, а потом гоню до “воды”. Ректификационная колонна все потом отделит без проблем.

    Хорошо живет на свете Винни-Пух...

    #5342
    Аноним
    Неактивированный
    • Ответов: 775

    Подскажите сколько по хорошему отбирать голов, тела и хвостов

    Отбирайте в пересчете на сахар , 50 грамм голов с 1кг сахара.

    #5822
    konstet77
    Участник
    • Ответов: 252
    @konstet77

    Друзья! Всем привет!

    Стоит СС, кукурузный. Собираю колонну, вроде скоро готова будет. Но боюсь вместо ароматного дистилята получить чистый спирт. До этого только простым змеевиком, с банками перегонял.

    Если я поставлю на куб пустую царгу, без утепления и дэфа, дистиллят будет чище? Или только крепче?

    В общем боюсь испортить продукт, а у меня бочка замачивается, уже почти готова.

    Делал на ячмене. Получилось хорошо, но послевкусие, будто ячменя пожевал.

    #5837
    Дмитрий
    Участник
    • Ответов: 103
    @sda-6868

    Получаю дистиллят на колонне. Крепость 95%. На кукурузе. Аромата и вкуса – “за глаза”. Для бочки- самое оно. Для “лимончелло” (как пример), вкуса с избытком.

    #5842
    Счастливчик
    Хранитель
    • Ответов: 2655
    @wpadm

    Если я поставлю на куб пустую царгу, без утепления и дэфа, дистиллят будет чище?

    В этом раскладе Вы получите обычный дистиллятор. Тогда смысла в колонне нет никакого.

    Хорошо живет на свете Винни-Пух...

    #5843
    Аноним
    Неактивированный
    • Ответов: 775

    дистиллят будет чище? Или только крепче?

    Он будет по чище , и немного по крепче. У вас получится естественная дефлегмация , аналог аламбикового шлема.

    #5851
    Mangust
    Участник
    • Ответов: 946
    @mangust

    Если я поставлю на куб пустую царгу, без утепления и дэфа, дистиллят будет чище?

    В этом раскладе Вы получите обычный дистиллятор. Тогда смысла в колонне нет никакого.

    а если царгу с мочалом, но без утепления, то это будет дистиллятор с укреплением? и ещё я не понял: без дэфа – это как?

    "Век живи - век учись, а дураком помрёшь" © Люди

Просмотр 15 сообщений - с 16 по 30 (из 185 всего)
  • Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.