Дмитрий

Давно так делаю, только на натуральном(свежем) сырье. виноград, яблоко, груша.    Мну виноград( грушу, яблоко через мясорубку) 2кг. Сухих дрожжей совсем немного, грамм или 2, для старта. бродит 2 суток. Закрепляю 1,2 литра спирта. Настаивается ещё 2 суток.. Потом потстилл. На выходе – 3л 40%. Очень ароматно и в белом виде и на щепу.

Ставим жирную галку. Но не для этого форума( не для ,”Примы”. ) А так, метод вполне рабочий.

именно так и делал, когда работал по отбору по пару. При превышении температуры, клапан открывался, и подавал доп воду в дефлегматор.

Возможно это неплохое решение. Но при возникновении форсмажерных ситуаций, когда приходится останавливать подачу браги, в этом случае избыточное давление в колонне выдавит брагу в емкость. Возможно в этом ничего страшного, но все-же. Следующий аргумент использования перельстатики – стабильный объем подачи, независящий практически  от густоты браг…[Читать далее]

Если бы делал насос сейчас – использовал бы шаговый двигатель. Коллекторный – достаточно шумный.

На этих 3х болтах М6 – 3 пары подшипников. Лишние отверстия – подбирал оптимальное расстояние до кольца.

В насосе, из покупного – моторредуктор( подобный на фото) и 6 подшипников. Тарелки – из готовой нержавеющей просечки, кто то просечки отдал за так. Нарезал болгаркой квадраты, зажал в пакет и проточил на станке. Диаметр отверстий 5мм.

О режимах. При мощности 2,5 кВт и подаче браги 22л/ч получаем на выходе СС 55-60%. Никаких регулировок при перегоне сахарной браги не требуется. При перегоне пенящихся браг нужно добавлять софексил, но зачастую и это не помогает, приходится снижать скорость подачи.

Ещё пара фото.

С удовольствием поделюсь.     При конструировании узла сброса барды, мне очень не хотелось изготавливать дополнительную железку и я решил  расположить ее непосредственно в кубе. Очевидные плюсы – колонна не растет вверх и при таком расположении – отжатие наиболее полное ( сложно остудить бардой, объем жидкости кипящей в кубе). К Кубу приварить “…[Читать далее]

И Вам не хворать)))

Сергей, мне кажется Вы неверно выбрали тему для этих вопросов. В этой теме обсуждается не Прима, как таковая ( принципы ее работы давно всем понятны, по крайней мере на этом форуме), а возможность использовать данную колонну в качестве НБК (непрерывной бражной колонны) При перегонкие браги на нбк, в куб заливается вода , а брага…[Читать далее]

• Чего уж тут ужастного? Прима как Прима, с небольшими дополнениями для работы на ней в качестве НБК. В этом аппарате устраивает почти все (на данном этапе),но нет предела совершенству. Сергей, вы  задавайте конкретные вопросы, я постараюсь Вам ответить понятно. На единственный конкретный вопрос по поводу мощности нагрева и скорости подачи, я от…

[Читать далее]

Конечно-же не сама “Прима”, как таковая, а основные ее узлы ( царга, кт дефлегматор, доохладителя). Мощность напрямую связана с производительностью. Чем выше подача браги, тем больше нужно приложить мощности для переиспарения содержащегося в ней спирта. Но при этом нельзя задирать эти показатели до бесконечности – произойдет “захлеб”. У…[Читать далее]

Расход воды – 10л на 90л браги.

Уже полгода использую “Приму” в качестве НБК. Предподогрев браги в дефлегматоре, высота царги – 1м. 25 тарелок с отверстиями 5 мм. Скорость подачи браги – 22л/ч при мощности 2,5 кВт. Сырец на выходе 55-60%.

Ок, спасибо за информацию.

Сегодня гнал с полностью открытым краном. Скорость отбора регулировал только количеством воды.

• Ктх – 4 трубки на 16мм. длина ктх 500мм. между трубками 8 перегородок. Трубка на тса, свернутая таким образом, позволяет легко увидеть захлеб, без риска выплеснуть часть флегмы на пол. При дальнейшей перегонке, в петле остаётся часть флегмы и видно как она там пульсирует. Возможно, перекрывая доступ кислорода к флегме, тем самым…

[Читать далее]

Под узлом отбора только царга с насадкой.