Ответы в темах
-
Сообщения
-
Прошу прощения у форумчан, но есть огромна просьба: подскажите или выложите или в личку скиньте фото или в схемы (Для полных Чайников) что к какой ноге паять автоматики с платой Wemos. А то скачал архив с и как баран на новые ворота…. там видимо еще на старой плате 8266…
Да хочу и выход увеличить и дать браге побродить вместе с гадиками! Думаю 3 кг декстрозы на 22 кг мелассы вкусу никак не повредят
Хорошая задумка, у меня как раз есть 6 литров сырца что выгонял из бражки для дандера! Буду пробовать! Сегодня всыпал 3 кг декстрозы, и снова бражка ожила! Не так весело как до внесения дандера, но все же запела!
Планирую добавить декстрозу чтобы продлить процесс брожения, пусть медленно но продолжает бродить, так или иначе дрожжи все не померли, а так и «гадикам» будет подкормка, побалую питомцев!
Прошёл все те же муки творчества, два месяца зрел дандер, блевотный запах так же был только на моменте закваски, пока питомцы не сожрали картошку в пух и прах! За два месяца созревания данднра прям мерзкого запаха так и не учуял. Позавчера влил 25 литров дандера в 100 литров браги почти отбродившей! На сегодняшний день наблюдается очень вялотекущей брожение! Завтра хочу всыпать пару- тройку кило декстрозы недельку дать постоять, и на перегон! У бывалых хотелось бы спросить мнения по поводу такой последовательности действий!
Прошу у всех прощения возможно не будет интересно, но для новичка как я информация была полезна. Полистав немного литературы выяснил:
1) оптимальная температура роста и развития клостридий 30-40 градусов.
2) клостридии чувствительны к кислотности и при pH ниже 4,9 не развиваются
3) дандер в брагу лучше вносить по окончании брожения, т.к. Масляная кислота вырабатываемая клостридиямти даже в малых пропорциях очень сильно тормозит развитие дрожжей.
