konstet77

Может не разобрался, но как редактировать картинки? Вдруг, случайно не ту загрузил, или убрать те, которые не прошли по размеру.

Спасибо, за Ваши старания. Форум становится интереснее и удобнее.

Было много дискуссий, по поводу степени открывания крана парового отбора. Может стоит использовать, для измерения угла поворота, электронный уровень?

Сделать на ручке крана полочку, уровень крепится на магниты. Так можно получить хотя бы примерную повторяемость. Нам же не нужно точно знать все переменные, нам нужно получать достойный продукт, с м…[Читать далее]

Так всё уже есть, только в другой теме (если я правильно понял, о чём речь) https://luckycenter.ru/topic/jachmen-sekrety-i-ne-tolko

Переделал доохладитель. Купил переход на резьбу пол дюйма. Отверстие оказалось чуть меньше, пришлось растачивать. Облудил торец резьбы и один виток подводки. Спаял.

Сначала немого капало, потом перестало. Нужно получше запаять.

У меня термометры, как на фото. Проводок миллиметра 2, в диаметре, датчик – 3. Таких трубочек у меня нет.

А в каком городе вы живёте?

Не давно заказывал из Питера клампы. Одним из вариантов доставки предложили ТК СДЕК, название мог не точно запомнить. Так через них можно оплатить, при получении. Свяжитесь с продавцом и предложите этот вариант, если вас  он устраивает.

Сейчас это самый простой способ оплаты. Многие его используют.

Покупал бочку у ставропольского бондаря, тоже платил на карту.

Почитание ещё форум. У многих температура в колонне, при отборе тела, в районе 80′. У меня же, во второй трети, где стоял датчик, показывало 67,8′. Правда датчик был закреплён снаружи царги, под утеплителем. А может слишком сильно охлаждал флегму?

Ни как не могу придумать, как эти датчики вставить в колонну и загерметизировать. У меня те…[Читать далее]

Ссылочку долго искать, постараюсь на словах.

В одной из тем, про колонны, предложили перегонять брагу, в сс, по пару, на приме. Тогда Счастливчик написал, что при крепости пара менее 40′, это не возможно, или проблематично. Это связано с плотностью пара.

Но это при использовании дефлегматра. В вашей схеме пару деться не куда и он пойдёт в холодильник.

Я так понимаю, что мы в этом случае получаем банальный самогонный аппарат. И всё у нас выгонится. Если доохладитель справится с функцией холодильника.

А дистилляция по пару, при крепости ниже 40′, это уже другое.

По крайней мере, я так это вижу.

Образцы моей пайки.

Вчера произвёл первый рабочий запуск. Доохладитель замазал по новой силиконом. По началу работало хорошо, но в конце добавил охлаждения, вода пробила силикон, пришлось сворачиваться.

По ощущениям: нужен индикатор захлёба, нужно сделать ещё одно кламповое соединение, хомут с силиконом плохо держат.

Выход получился 2л/час 90′.

Стояли два…[Читать далее]

Залил силиконом. Но идея так себе. Вчера проводил первую перегонку сс перегонял. Когда температура начала расти, решил хвосты отобрать по жидкости. Открыл на полную. Добавил охлаждения, вода пробила силикон. Пришлось прекратить.

Холодильники подсоединены последовательно, тройники не нужны. Может быть потом понадобятся.

Есть вопрос. Отбор по жидкости работает хорошо, а вот по пару почти не работает. Или это из-за работы на воде? Счастливчик писал, что при низкой спиртуозности, отбор по пару не работает.

Или нужна перегородка, как в приме?

Собрал колонну. Опробовал на воде.

Идея с холодильником не совсем удалась. В сочленении гибкой подводки и полипропилена нарушилась герметичность, после небольшого изгиба. Видимо силикон плохо липнет с ПП.

Буду думать над доработкой.

Прилагаются фото аппарата.

Спасибо, за похвалу. Идея не совсем моя. Про газовую подводку посмотрел в сети.

Замена Гофману, не везде можно купить зажим Гофмана. Заменил маленькой струбциной.

Начну первым.

Скумбрия, горячего копчения.

Несколько лет назад купил коптильню, для горячего копчения. Некоторое время она лежала не востребованной. Но потом данный аппарат был несколько раз успешно опробован. После чего занял достойное место, в кулинарной области. Первая коптильня была из простого железа и уже сгнила. Сейчас куплена новая,…[Читать далее]