grizzzly

не рекомендуется, но если очень хочется, то покрыть оловом.

вы посмотрите температуру плавления твердых припоев в прутках и вопросы отпадут.

стабильность будет. при ректификации царгу 0,6/1,5 лучше не использовать.

Недавно вышел у дважды отца Димитрия ролик. Не смотря на довольно продуманную конструкцию 80-ки человек колхозит чиллера и промежуточные емкости. и это при второй 40-вке и насосе для перекачки.
к нашей печали: Идеальный ПВК – не для квартиры.

Именно поэтому мешалка обязательна при больших объемах.

Охлаждение сусла в ПВК необходимо для сбраживании именно в ПВК, при сбраживании в другой емкости есть масса вариантов охлаждения. В том числе и открытой  рубашкой. Которая гораздо проще, чем рубашка с группой безопасности и врезанными ТЭНами.
Чем дальше, тем больше уверенности что идеальный ПВК – это маленький космический корабль.
И с малым тираж…[Читать далее]

ТЭН можно вмонтировать в “кастрюлю”…

маленький, чаще меньше среднего.

Что значит с “потенциометром”?
Пока создается впечатление, что вам нужен “репетитор” в лице дружественного электрика.
электричество редко прощает “пробелы в образовании”

Я не знаю, в каких объемах и как часто “варит” автор и сколько стоит у него “свет”, но по простой математике +1000 рублей на ведро продукта, это + 50 рублей к бутылке.  Ну да ладно.
В целях экономии можно разгонять и снимать головы на газу, а потом целиком заканчивать на электричестве.

И теоретически до сих пор не знаете. Возможно это сок виноват, а возможно, что через пол года в бочке этот гадкий утенок станет лебедем.

В мире готовых решений мы часто в названии видим характеристику. При чем соответствующую только этому имени.
Когда люди говорят, что им нужен для их задач только ПВК, очень часто имеют в виду что им нужна “кастрюля, в которой не пригорает каша”.

Как Мне Кажется

Это принципиально?

Главный плюс ПВК – отсутствие пригара

Второй плюс – рубашку можно использовать для охлаждения не переливая содержимое.
Этот плюс не однозначный, т.к. Эстеты предпочитают сбраживать и перегонять чистый “сок”. и в итоге переливать приходится так или иначе.
Мешалки и насосы – дополнительные опции. Соответственно главный плюс ПВК – “ни…[Читать далее]

видимо у кого-то что-то присыхает к стенкам в месте нагрева при выкипании.
у меня такого  нет, но у меня просто кастрюля.

теоретически, после погона уровень барды должен быть выше высоты рубашки.

дефлематор в голове колонны должен уметь  рассеивать все подводимое тепло.

доохлодитель  с диаметром 18 перерабатывает 1 кВт на длине 50 см
с диаметром 25 на 36 см по калькулятору.
я бы сделал с запасом. т к у вас подводимая мощность больше.

не самогона а этилового спирта.

Если я не ошибаюсь то считать вам надо на киловатт  мощности (35 см), а сделаете длину  как у счастливчика будет с запасом.