Насчет сброса пара с куба. Нарушается равновесие процессов в колонне и по идее её надо после сброса снова стабилизировать.
Я таки в крышку поставил маленький краник, там очень медленный сброс идёт, вс1 стабильно. Да и если честно, на “Приме” это не нужная опция.
Общался на других форумах, по поводу сброса пара из куба, все в один голос говорят так делать нельзя. Все что стабилизировалось, разрушится. Теоретически согласен, но вчера попробовал так же сделать, и продукт получился, на первый взгляд, с более лучшим запахом. И заметил, что температура верхнего термометра, в самом верху царги, как была стабильной, так и осталась. Т.е. получается данная идея имеет место быть?
Хотелось бы услышать от вас мнения . Спасибо.