А как вы определили что нет спирта? На вкус? Или как то пытались более доказательно?
Ну че сразу на вкус? Чай не лаптем щи хлебаю… Ареометром АСП мерял.. Есть мысль что бульбашки которые облепливают ареометр не дают ему правильно жить…
Интересно а в этом концентрате консерванты присутствуют? Если да то вполне возможно они не дают дрожжам работать
На этикетке написано что нет… А так?!? На заборе тоже написано “Виктор Цой”