Озадачили Вы. Я ведь учусь..))
Что могу сказать, пьётся не плохо, получилось сухое вино. Цвет рубин, особо не мутное, в рецепте пишут об осадке, но я как бы особо его и не заметил Сахар действительно лучше частями как написано можно да же растянуть на меньшие дозы. Спиртуозность, или крепость 12″
Все делал как описано в рецепте
Если перегонять, то действительно нужно ставить больше… жалко))
Перегонять после того как отбродит, примерно 2 месяца.