Чем выше температура закипания , тем реще происходит само закипание(поправь если ошибаюсь)
Наоборот. Вода с температурой 20*С из магистрали втекает в воду которая находится в парогенераторе с температурой 115*С (давление около 1,7 атм). Никакого резкого закипания не может быть, так как свежую воду сначала надо разогреть до 115*С, а уж потом она и сама начинает кипеть. Следовательно последующие выводы не верны. Если питающая вода подается равномерно, то и парогенерация идет равномерно. Возможны, конечно микроколебания, но они демпфируются объемом самого парогенератора.
Возможен проброс влаги к выходному вентилю, тем самым жидкость как бы временно затыкает выход пара с последующим возрастанием давления и “плевком” влаги наружу, но это другая история. Для борьбы с выбросом капель используется каплеотбойник (сепаратор) или другое устройство.
На мой взгляд, парогенератор – вполне стабильное устройство должно быть. “Всего лишь” надо расчитать и изготовить, тогда будет окончательно ясно.