Провальные — около 20% от площади царги. Ситчатые и все остальные около 10%. Я бы еще помнил где что читал))) Такую тонну литературы перелопатил)))
/Повторюсь – в видео хорошо видно все размеры https://www.youtube.com/watch?v=HIhMV4-d5rE /Всегда считал что площадь отверстий ситчатых тарелок 30 процентов – на ситчатых тарелках получается самый мягкий продукт – на барботажных – жесткий .