GerVoronkin

Так Вы решетчатую тарелку днем с огнем домашнего размера не найдете, это раз))) А два, на домашних диаметрах тарелок вам концентратор флегмы не понадобится)))

1/3 сверху, от дефлегматора

Да и нержавейки с нержавейкой. Достаточно небольшого температурного градиента и все расползется или заклинит наглухо. Да и герметичность не обеспечить таким образом. Фактура поверхности стали и стекла разная. Вся эта шероховатость при первом закрытии залижется моментально.

А, понял, я про ректификацию почему-то подумал)) Кто о чем…)))

В НБК на тарелках переиспарение идет, а здесь протекание браги с испарением летучих фракций, которые сразу в холодильник летят. Никак идею не ухвачу  за хвост(((

Сирожа, так испарение идет только один раз. Это все будет с эффективностью одной ТТ работать. Или я неправ? Где здесь отличие от дистиллятора?

Площадь отверстия должна быть не менее 50% от площади царги.

Что-то мне кажется, что с учетом затрат на позиционирование при сварке, то на то и получится. Но идея рабочая.

Схему помог добавить. В исходном сообщении.

Тепловой коэффициент линейного расширения не позволит)))

Тогда Сирожа, как созреете делайте тему)))

В заключение этого обсуждения, т.к. все равно все переносить дам ссылочку на именитого производителя оборудования для вискокурень Америки. Там схемка есть оборудования с вискарным шлемом, колонной и … дефлегматором сверху)))

Есть предложение обсуждение новых технологий в отдельную тему вынести. А то эту читать будет сложно.

Да никто и не зацикливается))) Просто это понятная технология, ее посчитать можно. Мозгу привычнее в какой-то очевидной системе отсчета оперировать.)))

Добро пожаловать!)))

Флюс не отмывается лимонкой. Первую прогонку надо делать головами или спиртом (если не жалко). Можно литр водки вылить в куб, разбавить водой и перегнать.

Спирт вымоет все продукты распада флюса при пайке и образуется пленка оксидов на меди. Затем колонну можно использовать.

А почему в вас дефлегматора нет? Или на фото не видно?

Да, это было бы интересно. Звучит как НБК, только с нюансами. Может они одну перегонку так и делали? Из куба выливали в центр колонны, а снизу пар? При постоянном отводе барды и отборе голов понятно как качество регулировать, а при классике … даже мыслей нет. Прорвется либо голова, либо хвост. Либо надо ухищрения из комбинированной коло…[Читать далее]

С этой стороны полностью согласен. Думать вообще полезно))) Вот только боюсь ни один технолог в здравом уме и твердой памяти не поделится своими секретами…

Ну очень дорого. Есть виски, все время забываю сорт. Они делают три перегонки обычной дистилляцией, отбирают по 30% из середины. Стоит как космический корабль.

В классической технологии арманьяка вообще головы не отбирали. Там есть фракция альдегидная, сладковатый вкус имеет и яркий фруктовый аромат. Яд редкостный. Сейчас вынуждены отбирать. Ибо контроль токсинов пройти не удается. Да здравствует сертификация продуктов питания.

В классической технологии арманьяка вообще головы не отбирали. Там есть фракция альдегидная, сладковатый вкус имеет. Яд редкостный. Сейчас вынуждены отбирать. Ибо контроль токсинов пройти не удается. Да здравствует сертификация продуктов питания.

Так это старинный дизайн. Там еще дрова. Теперь дефлегматоры сверху стоят.

А что даст знание крепости дистиллята? Без знания технологии оно бессмысленно. Надо понимать как они головы отбирают и в каком количестве, какая перегонка – непрерывная или кубовая. Если кубовая, то соотношение удержания колонны к объему куба. Когда хвосты перестают отбирать.