Teron

Пары жидкости с содержанием спирта менее 40% становятся легче воздуха, и в отбор по пару вниз по трубке категорически не лезут.

Это физика))

Поэтому те пары, что крепче 40% при нагреве браги отбираются, а что менее по кругу гуляют между кубом и дефлегматором. Для этого отбор по жидкости и нужен.

Какие Вы используете?

Видимо аммиак как подкормка дрожжам нравится. Надо будет попробовать.

Для кубов от 50-70 литров имеет смысл. Скорость на тарельчатой колонне в разы выше чем на царге с насадкой. Т.е. при переходе из любительского класса в полупрофессиональный альтернатив тарелками просто нет. В любительском классе они только для красоты)))

Регулятором удобнее. Но все – вопрос привычки. Кому-то может тумблером удобнее.

Сирожа, так это для чего тарелку использовать. Я свою под фруктово- зерновые дистилляты делал. А для ректификата царга с мочалкой вне конкуренции.

Вообще колонна – это красивое баловство))) Я в свое время об этом говорил))) Насадочная колонна – дешево и тот же результат на кубах домашнего объема.

Ну это все только приблизительно можно посчитать. В Приме при выходе 96.2 градуса на 1.5 метрах примерно 15 теоретических тарелок. Колпачковая тарелка это 0.3-0.7 ТТ, в среднем 0.5ТТ. Значит необходимо 30 колпачковых тарелок для 96.2. Плюс-минус разумеется.

И это похоже на правду, т.к. на производстве спирта колонны по 40-50 т…[Читать далее]

Может внутренний стакан подвижным сделать? Вверх – вниз будет регулировка ФЧ, лишнее через центр будет сливаться.

Ну это так, в порядке интеллектуальной разминки и поддержки автора идеи))

Идея интересная. Может и сработать. Обязательно попробуйте.

Основная задача, как этот узел сделать легким для исполнения. Как например карнизик для сбора флегмы изнутри припаять?

Если честно, то схему не очень понял. Вы бы хоть пояснили, что на ней к чему.

Перегон браги и на 1 метре можно. А для ректификации вопрос, что на выходе хотите получить? Если спирт максимальной чистоты, то 1.5 метра, а если чтобы пить и было вкусно, то и 1 метра выше крыши.

Расчетное для тарельчатой 93 – 93.5 примерно. Прима 1.5 метра с насадкой – 96.2 выдает.

1 метр и 70 мм внутренний

В этой формуле можно Н отвечает за расстояние между тарелками. Диаметра фланца ф30 -ф40 хватит для любой домашней колонны. Там не совсем очевидный расчет, даю уже результат.
ω=(0,305H/(60+0,005H))-0,012xZ м/с

В эмульгаци…[Читать далее]

Неплохая идея.

Ну китайцы что угодно напишут. Но как короткий отрезок стекла может весить 2 кг? Ответ – никак.

Кстати, только заметил. А почему у Вас 20 кг в стоимости доставки? Все 10 цилиндров максимум на 2 кг потянут.

Зерно неосоложенное конечно не осахарится. Будет сахарный дистиллят с привкусом зерна видимо.

Однако! Моя труба за 3 тыс. плюс доставка тогда просто даром обошлась)))

По зерновым у меня только классический виски или бурбон. Про них уже все что мог рассказывал.

Вот сейчас готовлюсь к сливовице и рому. Мелассу уже купил, сливу поеду завтра- послезавтра покупать. По ходу пьесы буду писать. Отпуск правда подступает, на 10 дней выпаду из процесса, но не из форума)))

Вы упоминали, что форум не “раскачивается”. Я подумал, что эта фраза была на эту тему.