Alex

может и сумбурно..

делал все по инструкции- https://luckycenter.ru/wp-content/uploads/2017/08/Sravnenie-po-Kodzi.xlsx

при первом заторе я с подогревом возился,несколько раз открывал бак,вытаскивал и опять засовывал подогрев.затор побулькал не больше недели,физическая масса зерна почти не уменьшилась,я добавил еще кодзи-не помогл…[Читать далее]

забыл добавить,что во второй раз кроме ячки добавил кукурузной сечки 2 кг с магазина

Решил попробовать кодзи.ранньше сделал “сектановку”.залил в бочку.скоро пора бы залить новое сырье.Было 5 кг ячменя перемолол его.добавил ячки 5 кг со склада комбикормов.по 9 грамм кодзи на кг сырья и докси(вдруг не стерильно получилось).Неделю побулькало,еще постояло неделю,открыл на вид сырье не убавилось..Вылил всё,продинзифицыровал бочку  м…[Читать далее]

Температура воды влияет на расход воды,оптимально 50-56.Не промытая колонна+мало насадки на такую высоту.Температура должна держаться одинаковой весь прогон,да и не стоит крутит нагрев.Ректификация дело долгое..

Тут просто надо найти силиконовую трубку меньшего диаметра,чтоб плотно одевалась на термометр и трубку.

У меня решает..

Как я понял,пока дрожжи хоть немного играют, бентонит не осаживает.У самого в последний раз было такое,брага мутная после бентонита,не нагрел брагу до 50+ для смерти дрожжей,поторопился…