Константин

Кстати температура 30-32 это рекомендуемая температура на пачке с Кодзями

Я попробовал на кодзи сделать рисовый самогон. Взял мешок рисовой сечки , добавил воды с температурой как на пачке кодзи написано, добавил кодзи из расчета 6% от массы сырья и поставил бродить бродило долго недели 3 потом перегнал сначала в спирт сырец, а потом СС на дистилят. Получилось довольно не плохая вещь, запах нейтральный , пьется мягко.…[Читать далее]