Ответы в темах
-
Сообщения
-
Данный чертеж довольно старый – думаю многие вопросы надо задавать его автору. 😉
Я бы сделал значительно ниже перелив или даже озерцо накопления вынес под молот. Озерцо служит для накопления головных над ЦП с послед изъятием. Поляки практикуют залповый слив (зачастую два слива) перед началом отбора – во время стабилизации.
Касательно направления воды: главное, чтобы самая холодная точка была рядом с ТСА – остальное не так важно, т.е. если воду подаем в спираль – ТСА к точке подачи, если подаем в центр (water in)- ТСА к первым кольцам спирали.
Отбор врезаешь в любую точку перекладины молота: можно рядом с переливом в царгу, а можешь нижнюю точку торца – это дело вкуса.
ЗЫ ТОР идея красивая, но требует больше усилий, чем та же клюка, если нужен максимум мощности при минимальной высоте, то есть конструкция “плоского дефлегматора” (можешь поискать на ХД – ребята там делали или вот польский вариант http://allegro.pl/destylator-110l-bufor-bimber-skn-glowica-puszkowa-i7172139332.html#thumb/1).
Схема головы Тора, правда подозреваю в этой конструкции переохлаждение флегмы вполне реально, т.к. димрот будет иметь контакт с ней.
http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?f=11&t=6605
Захлеб они практикуют для лучшего смачивания насадки + подозреваю для уточнения текущей рабочей мощности, т.к. текущее давление, напряжение в сети, перезасыпка насадки может вносить коррективы в рабочую мощность.
Производят сам перегон на 90% от мощности захлеба. При этом в случае если есть “озерцо” над ЦП (просто вверху РК) 1-2 раза производят залповый сброс накопленных головных (до начала отбора тела), потом головы покапельно отбирают по всему перегону (поэтому узел жидкостного отбора в Торе необходим в любом случае, а вот под ЦП – хоть пар/хоть жидкость).
Кстати, с этого форума и схема польского буфера (вот тема автора данного девайса
http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?f=11&t=4441 ), который предназначен и изобретен как стабилизатор отбора (по описанию автора – это 3-4 тарелки с повышенной навалкой, просто потом вылезло второй свойство – удержание хвостовых в накопленном объеме флегмы).
Шайба для стекания флегмы в центр насадки, так в понимаю..
Так в той колонне, что на артисане, как раз роль дроссельной шайбы выполняет сужение в районе подключения парового отбора.
Хочешь центруй возврат/ хочешь не центруй – разница будет, но не критичная – потеряешь несколько см насадки.
Паровой ВООБЩЕ не надо автоматизировать, пару раз кран крутнуть по звонку…
Крути, я тоже крутил при управлении холодом (флейта), достало – сейчас ручное по жидкости и собираю автоматику. Все куплено и лежит: rex100 + dh48s + клапан, осталось лень одолеть и собрать и буду ловить хвосты по изменению температуры внизу колонны.
Можно и на жидкостном великолепно работать без автоматики с завышенным начальным ФЧ (подкручиваешь “по звонку”). Причем затраты времени в данной ситуации будут равны для обоих способов (пар/жидкость).
В итоге решает квалификация оператора и кол-во затрат времени/усилий. Чудес нет 🙁
Я всё интересуюсь ТОЛЬКО паровым отбором, у вас рулит жидкостный, и ВСЕ на нём седят, (у буржуев паровой причём без жидкостного) работает на ура!
Уточни у каких буржуев.
Водку делают русские/украинцы/поляки/белорусы – и здесь для изготовления спирта используют в основном жидкостный – его легче автоматизировать и он точнее управляем, что особенно важно на второй части перегона (ловим скачки на нижнем датчике в колонне) – иначе в отбор получим хвосты.
За рубежом правит не паровой отбор, а управление холодом (схема флейта) для дистиллятов (Stilldragon.eu), для получения спирта а-ля ГОСТ используют жидкостный (посмотри https://istill.eu/nextgen этой конторой рулит Odin – очень известный товарищ на зарубежных форумах по нашей тематике).
шайба в колонне у буржуев занижает сечение=> это не хорошо
шайба занижения сечения основной колонны – это дроссельная шайба. Сужение колонны в точке узла отбора по жидкости и порождает эффект дросселя. Если это убрать, то не факт, что отбор по пару под дефом будет работать нормально. Надо проверять экспериментально.
ГХ – газовый хроматограф, лабораторное оборудование позволяющее точно определить состав веществ в смеси.
Почему то именно сокращение ГХ прилипло к результатам этого анализа на российских форумах.
Именно результаты ГХ показывают укладываемся в ГОСТы или нет (хотя тут еще надо уточнять в какой, т.к. есть ГОСТ для ректификата и есть для дистиллята – разбег там в очень большой).
Чтобы попасть в дистиллят – достаточно 3 простых последовательных перегонов без всяких царг/насадок и т.п.
Скорее контроль, т.к. узел жидкостного отбора чуть выше.
Поляки практикуют захлеб колонны в начале перегона, а то и 2 раза.
Я долго смотрел на схему Тора – думал сделать конструкт с накоплением небольшого объема голов наверху над ЦП (“озерцо”) для залпового сброса голов, но руки не дошли.
Поляки называют девайс с накоплением “гловица” (там сперва фото клюки – потом ниже гловицы). В ней жидкостный и паровой отбор.
http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?f=11&t=2562&start=30
Кстати, они не парятся с мелкими трубками, а делают димроты из гофронержи – в диаметры более 55 мм внутреннего входит без проблем.
PS Здесь трубочка от узла отбора -возврат. 🙂
Заказывал 37 л. в klenmarket.ru https://www.klenmarket.ru/shop/inventory/kitchen-equipment/boilers/ , привезли быстро, есть разные размеры. Обратите внимание: раньше была скидка по пятницам 10% – сейчас не знаю.
PS Для жены оттуда же чугунные сковородки для блинов брал и разные гастроемкости.
Для отсечки хвостовых при ректификации сейчас по хорошему есть несколько технологий, не считая отбора из нижнего узла и предварительной эпюрации:
1. Линас.
2. ПБ.
2.5 Нижний “стакан” Добровара (сепаратор сивухи название автора)- эффективность данного девайса вопрос пока обсуждаемый.
Насчет сброса пара с куба. Нарушается равновесие процессов в колонне и по идее её надо после сброса снова стабилизировать.
Высота насадочной части зависит от характеристики насадки и ФЧ.
Для диаметра 50 мм высота ТТ при СПН гуляет 2,5-4 см. Ходящее по форумам 1 ТТ=1 диаметру – очень грубое допущение.
Поэтому: насадку помельче 3*3 + ФЧ побольше и можно влезть под низкие потолки.
ЦП штука полезная – вот пример девайса изготавливаемого поляками: отбор голов жидкостный, тела паровой под ЦП:
http://destylatorymiedziane.pl/pl/kolumny-rektyfikacyjne/48-kolumna-thor-elite-lmovm-.html
ну а если совсем грустно с высотой, то:
http://stalowkasklep.pl/glowica-hammer-thor-mlot-thora-p-731.html
высоты 10 см для диаметра 63 мм. При 35 можно и в 6-7 уложится.
