Кот Бегемот

Спасибо за информацию, жалко Vitaly канал удалил, но в сети что то осталось.

Азеотроп, а ведь речь идёт об испарении при 1квт. мощности именно 5литров азеотропа, перегонять смысла нет, его готовить у употреблению надо. )

ФЧ безусловно вещь объективная, но вторым фактором с субъективными свойствами является насадка и их взаимодействие точно определить можно лишь эмпирически. Примерные значения мощности и скорости отбора я привёл. Можно и самому обычной дистилляцией без царги определить количество флегмы, затем при хорошо утеплённой царге погрешность при ректифи…[Читать далее]

Роман, Вы смешали всё вместе. Я попытался разделить теорию и  практику, отбор тела от отбора голов и режим плёночной ректификации от турбулентного, а мои слова “давление в кубе (для удобства выраженное в см. вод.ст) должно немного превышать давление при полном заполнении насадочной части” конечно имелось ввиду заполнение паром (6-7см, максимум…[Читать далее]

Вопрос скорости отбора голов и подводимой при этом мощности весьма актуальный, т.к. жалко и времени и электричества. Теоретическим выкладкам различных источников доверять можно, но лучше делать это предвзято, причём в негативную сторону. Руководствоваться только теоретическим ФЧ, не имея объективного контроля всего процесса и параметров коло…[Читать далее]

Очень толково и кратко изложено, согласен с каждым словом, и главное с выводами и рекомендациями. Со временем сам пришёл к тем же мыслям и вот их прочитал.) Система полностью саморегулируема, возможные погрешности не влияют на результат. В разумных пределах меняется лишь площадь соприкосновения пара с холодными стенками  дефлегматора, всё.

Ну батенька Вы хватанули, доказывать элементарные законы физики совершенно не по моей части. В школьном учебнике расположены все интересующие Вас доказательства. Впрочем можно и с ними и не согласиться.

Удачи.

Постарался обстоятельно ответить,  но куда после правки пропал ответ я так и не понял.

Честное слово, извините, но нормально ответить я сейчас уже не смогу.

Просто нет желания сказанное пересказывать. На движение пара в каждом из холодильников влияют разные силы, которые и создают разные условия. Самого себя процитирую:

”

Движение пара по колонне вверх обеспечивают следующие силы:

1. Положительное давление в кубе.
2. Разница плотности разогретого пара и холодного воздуха, создаваемое при этом давл…

[Читать далее]

А термодатчик какой поставили?

Согласен полностью. Респект.

Согласен в том что именно отбор по пару оптимально работает при нестабильном, не стандартизированном нагреве, а избыток энергии и избыточное флегмовое число есть реальное решение вопроса получения качественного напитка в удалённых от цивилизации условиях. Интересно фотки посмотреть и чем соотношение меняете. Вставками?

Во вложении doc указаны силы действия и противодействия пара, для каждого холодильника они разные.

Имелось ввиду изменение температуры охлаждающей жидкости во времени.

Одинаковое, но вектор его приложения по отношению к движению пара противоположный.

Это всего лишь исключит один из факторов.

Сечение не меняется, хотя это как р…[Читать далее]

Ещё 2 фото

Надо, не разберусь каком образом. В личном кабинете удалил сразу, как из форума удалить?

Основная проблема отбора по пару кроется в том, что охладитель и доохладитель работают в прямо противоположных условиях. Даже если добиться баланса всех сил, баланс будет актуален лишь на коротком промежутке времени, затем произойдёт разбалансировка. Температура и скорость охлаждающей жидкости, атмосферное давление, потоки окружающего воздуха…[Читать далее]