Виски по “красной” схеме. Затирание. Тест бункера “Спиритус”

Пришло время протестировать бункер “Спиритус” на реальном деле. Будем делать виски по “красной” схеме. “Красная” схема – сбраживание и отгонка браги вместе с солодом. “Белая” – фильтрация после затирания и отгон только отстоявшейся браги.

Текстовое описание первого этапа – затирания солода. А также видео

Как основной результат – эффективность на высоте, схема работы бункера, предложенная нашим коллегой Graf_63 полностью рабочая и результативная. Преимущество перед предыдущим бункером – плюс 50% производительности.

10+