- В этой теме 74 ответа, 8 участников, последнее обновление 5 лет сделано
.
-
Сообщения
-
Мне удалось избавиться от осадка, увеличив время вторичного брожения на 2-3 дня.
Я не переливаю на вторичное брожение.
Еще вспомнил. Если карбонизируете вниз пробкой, можно импровизированной колотушкой обстукивать по кругу, что прилипло к конусу и на глазах осадок уходит в пробку.
кеги решают вопрос с осадком
и при лагерных дрожжах?
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
если карбонизировать в пол-литровых бугелях то осадок не мешает, просто наливаешь из бутылки в кружку сразу , осадок остаётся в бутылке.
баллон можно заменить на огнетуш. но есть моменты… пожалуй создам тему про это.
У меня есть кеги DIN50 литров, пегас, редуктор. Не купил пока балон СО2, но это мелочь. Пока меня держит только кегомойка. Ибо нет понимания, как их мыть. Точнее оно есть и куплен импеллерный насос, но он без двигателя и его надо доделать. Ну и делать сразу по принципу сип мойки. Даже головка моющая вращающаяся закуплена.
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
После всех этих пробок всё равно перейдете на кеги, это просто и без дрожжей. Имхо.
импеллерный вроде для перекачивания густых субстанций, может и пойдёт . для металлических кег да нужна кегомойка, с другой стороны пластиковые кеги их можно обновлять регулярно из ближайшей разливайки.
Еще заборные головки понадобятся, лучше две, можно будет из кеги в кегу перекачивать пиво. Для пластиковых тип А, для металла разные.
По пластику еще скажу что однажды перелил в кегу недоброженое пиво, и чего-то прощелкал момент, кега рванула в квартире, был дома. 30 литров пива превратились в пенный ковёр на полу… успел убрать,но к соседу всё-таки немного просочилось. так что после этого рекомендую бдить за добродом и считать кол-во сахара на карбон и класть чуть меньше. если не хватает карбонизации в пиве просто вдуть из баллона.
<p style=”text-align: left;”>Мыть кеги просто и без наворотов. 5минут на кегу. Три ершика унитазных и насадка на дрель самодельна за три копейкии – все дела. А сип мойка поясок налёта от брожениЯ хрен отмоет пока непошкрябаешь.</p>
было удивительно когда первый раз разлил пиво из кеги и на дне не было осадка… отличное ощущение
Еще заборные головки понадобятся, лучше две
ах да, забыл, я кеги б/у беру сразу каждую с головкой. На всякий случай )
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
<p style=”text-align: left;”>Мыть кеги просто и без наворотов. 5минут на кегу. Три ершика унитазных и насадка на дрель самодельна за три копейкии – все дела. А сип мойка поясок налёта от брожениЯ хрен отмоет пока непошкрябаешь.</p>
вот этот момент как раз и волнует. пояс ориона блин )))
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
Я как с бутылок спрыгнул на кеги так вздохнул спокойно.щас стоят под наклоном всякие, разные, с какой захотел с той и набрал. Под давлением сбродило за10 дней и готово.
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.