Размер холодильника и дефлегматора

Уважаемые форумчане помогите определиться с правильной сборкой колонны 2 дюйма а именно с определением размера холодильника и дефа! Колонна разборная. Один холодильник кожухотрубный длиной 20см 8 трубок диаметром 12мм =1.6метра другой 36см=2.88метра. Я ставил большой холодильником малый дефом. Грею на газу на двух конфорках 2 и 3кВт заявленной мощности. Холодильник и деф подключаю последовательно. Все работает хорошо и меня устраивает. При перегонке СС на скорости примерно 1.5 л.ч. получаю крепость продукта 94. На днях посмотрев видео Счастливчика РАБОТА НА БРАЖНОЙ КОЛОННЕ подумал поставить большой холодильник как дефлегматор и тем самым уменьшить количество потребляемой воды. По калькулятору расчета холодильника вроде все сходится. Я только не знаю сколько из заявленных 5 киловатт газовой плиты доходит до куба. Особо не пинайте опыта еще мало.
<h1 class=”title style-scope ytd-video-primary-info-renderer”></h1>