Главная › Форумы › Библиотека › Алкоголь и способы его приготовления › Литература.
-
АвторСообщения
-
19.11.2017 в 22:41 #12842
спасибо, это клондайк. Может у кого есть по пивоварению такая потборка?
19.11.2017 в 22:44 #12843Аноним
Неактивированный- Ответов: 775
спасибо, это клондайк. Может у кого есть по пивоварению такая потборка?
Сам я пивоварением не интересуюсь , могу лишь предложить свою помощь в поиске материала))) , поищем вместе.
24.11.2017 в 19:04 #13089Интересную книжку прислал подписчик Vdnic.
Е.Л. Гаврилова. Физико- химические методы анализа производства алкоголь содержащей продукции
Учебное пособие.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...
24.11.2017 в 20:20 #13094а видео книжек , или хотяб аудио нету?? а то в школе ещё охоту к читанию отбили)))) да и с монитора не так всё вспринимается как с бумаги. можно конечно и распечатать….. но лень- матушка рулит))))
Быстро выпитый стакан не считается налитым.
25.11.2017 в 01:04 #13100А что, новый вид бизнеса: блондинка в мини-бикини томным голосом на камеру читает основы ректификациии. Пойдет на ура)))
Хорошо живет на свете Винни-Пух...
27.11.2017 в 22:01 #13330здесь много книг о пиве и вине, так же есть о водке/спирте
http://www.fptl.ru/Chem%20block_Biblioteka.html
29.01.2018 в 13:13 #16492Огромное поступление дореволюционных книг по винокурению от форумчанина Вячеслава Тарасова. Выложил все на диск Mail.ru
https://cloud.mail.ru/public/7UtF/kiLMsWLTB
Вячеслав – спасибо огромное!!!
Хорошо живет на свете Винни-Пух...
11.03.2018 в 15:04 #18540<p style=”text-align: center;”>Пивоварение</p>
Русская пивоваренная книга: книгаКниги по пивоварению изданные на русском языке времен царской России и СССР
Библия пивовара. Монументальный труд Вольфганга Кунце
Brew Your Own. Американский журнал о домашнем пивоварении с 1995 по 2017 г.
Англо-русский технический словарь по пивоваренной и солодовенной промышленности. Для упрощения чтения предыдущего материала. Поиск по тексту работает
Современные книги по технологии пивоварения
После ознакомления с предыдущим материалом переходим непосредственно к домашнему пивоварению. На русском языке из актуальных книг, относящихся именно к домашнему пивоварению, могу назвать только труд блогера Марковского, но полезной информации крайне мало, зато фото отменные.
К сожалению, на данный момент книг в этой области, переведенных на русский язык, совсем не много, лучшие, на мой взгляд: Палмер и Папазян. Единственное, формулы перед расчетом необходимо проверять, встречаются ошибки в переводе американской системы мер в метрическую.
Обзор большинства книг касающихся пива, издаваемых когда-либо на русском языке от Павла Егорова
Ну и напоследок, обзор посуды предназначенной для употребления крафтового пива.
16.03.2018 в 16:39 #18945Друзья, интересует книга под названием:
Полугар. Водка, которую мы потеряли.
Если у кого-то она есть, поделитесь, пожалуйста
05.11.2018 в 22:04 #30555Аноним
Неактивированный- Ответов: 1
прувет!
15.02.2019 в 15:37 #35873Спасибо, интересная информация!
15.06.2019 в 17:42 #41503Добрый день, форумчане! Книгу Дейва Брума “Ром. Энциклопедия для любителей сладкой жизни.” в электронном варианте никто не встречал. Давно за ней охочусь. Её с производства сняли, а электронной версии найти никак не могу. Если есть на английском, не беда, тоже пойдёт. У кого есть, поделитесь пожалуйста. Заранее благодарен.
27.08.2020 в 18:04 #71278А есть информация по кизиловой водке ?
-
АвторСообщения
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.