C учетом того, что брага сластила и не хотела осветляться, то она до конца не выбродила. Вы получили около 3-х литров спирта при возможном максимуме 3.6 литра (6 кг сахара Х 0.6 литров спирта с кг). Что вполне нормально.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...
